Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Selva Yemek Tarifleri » Kuru Domatesli Fesleğenli Makarna
1 adet | 4,313 defa bakıldı


Kuru Domatesli Fesleğenli Makarna


(200 kişi 722 oy verdi.)

Gönderen: maskot | 22.Oca.2017

Yarım paket selva burgu makarna
Bir avuç kuru domates
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam taze fesleğen
Tuz, karabiber, kekik

Kaynayan tuzlu suya makarna ile sıcak suda 5 dakika kadar bekletilerek yumuşatılmış ve küçük küçük doğranmış kuru domatesler eklenir. Tencereye makarnanın haşlanacağı kadar su konur ki makarnanın suyu süzülmesin, besin değeri ve haşlanarak ortaya çıkan domateslerin aroması boşa gitmesin. Ayrı bir tavada kızdırılan zeytinyağı ve tereyağı karışımına önce ince ince kıyılmış sarımsaklar ilave edilerek sotelenir. Sonrasında salça ve birazcık 2 yemek kaşığı kadar haşlanan makarnanın suyundan ilave edilir. Fesleğen ilave edildikten sonra ocağın altı kapatılır. Kekik eklenir ve kuru domateslerle beraber haşlanan makarnanın içine sos iyicene yedirilir. Servis tabağına alındıktan sonrada üzerine taze çekilmiş karabiber ile eklenerek yemeğe geçilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Peynirli İrmik Helvası - Pesto Soslu Makarna >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.