Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Galeriler » Kürt Böreği
1 adet | 5,909 defa bakıldı

Kürt Böreği


(267 kişi 918 oy verdi.)

Gönderen: İ | 15.Mar.2018



2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, Alabildiği kadar un, 1 paket yumuşak margarin ile hamur yoğurulur.
Yarım saat dinlendirilir.
Süre sonunda hamur 6 bezeye ayrılır.



Her beze tabak büyüklüğünde açılır.



Açılan hamurların üzerlerine bol bol yumuşak margarin sürülerek 6 hamur üst-üste konur, yarım saat daha dinlendirilir.



Süre sonunda 2 hamur yağlanmış tezgahın üzerine alınır. Elle sağa sola çekerek, olabildiğince genişletilir.



Yufka olabildiğince genişleyince katlayarak dikdörtgen biçimine getirilir.



Kağıt serilmiş fırın tepsisine konur.
Kalan 4 beze de 2'li gruplar halinde açılıp aynı boya getirilir, fırın tepsisine üst-üste konur.



Fırın 200 derecede ısıtılır, tepsi fırına verilerek börek pişirilir.



Börekler piştikten sonra fırından alınarak, kareler halinde dilimlenir.



Sade olarak ya da üzerine pudra şekeri serperek servise sunulur.



Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tire Köfte (İzmir) - Sosyete Mantısı >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.