Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Tefal Yemek Tarifleri » Kurabiyeli Dondurma
1 adet | 8,351 defa bakıldı

Kurabiyeli Dondurma


(188 kişi 656 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 21.Şub.2016

400 gr. süt
15 gr. vanilya aroması (1 yemek kaşığı)
6 adet yumurta sarısı
140 gr. şeker
200 gr. krem peynir
6 adet burçak bisküvi

1. Sütü vanilya aroması ile birlikte tencereye alıp kaynatın. Yumurta sarılarını ve şekeri bir kaba koyun; beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Kaynayan sütlü karışımı kepçe yardımı ile yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın. Karışımı tekrar tencereye alın. Kısık ateşe koyun ve çırpma teli ile sürekli karıştırın. Karışımı muhallebi kıvamına gelmeden ocaktan alın. Başka bir kaba aktarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2. Krem peynirini karıştırarak yumuşatın. Soğuyan karışımı çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırarak krem peynire ilave edin.
3. Dondurma makinenizi çalıştırın. Elde ettiğiniz karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün ve kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. Kıvam almaya başladığında eliniz ile ufaladığınız bisküvileri ilave edin ve 2 dakika daha çalıştırın. Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına koyup -18°C’de muhafaza edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tiramisu'lu Dondurma - Tahinli Dondurma >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.