Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » İsviçre Yemekleri » Krema Soslu Beze
1 adet | 8,584 defa bakıldı


Krema Soslu Beze


(211 kişi 735 oy verdi.)

Gönderen: laf-ı güzaf | 01.Mar.2017

www.vzug.com

Hamuru için:
500 g beyaz un
30 g şeker
1 küp maya
2,5 dl Ilık süt
50 g sıvı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Sos:
2 dl süt
3 çorba kaşığı şeker
30 g tereyağı

Un, şeker ve mayayı karıştırın, ılık süt, tereyağı ve tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşuncaya kadar yoğurun. Üstü nemli bir bezle kapatılmış kabın içinde hamurun oda sıcaklığında iki kat hacme ulaşana kadar yakl. 1–1½ saat kabarmasını bekleyin.
Hamuru 8 eşit porsiyona ayırın, top şekline getirerek yağlanmış porselen kalıba koyun.
Tekrar 10 dakika dinlendirin.
Sos için süt, şeker ve tereyağını ısıtın, yarısını topların aralarına dökün. Kalıbı ısıtılmış fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.
Kalan sosu ara boşluklara dökün ve fırınlamayı tamamlayın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Papayalı Kabak Graten - Sirkeli Kek >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.