Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Kore Yemekleri » Kolay Kimchi

Kolay Kimchi



0-5 arası ortalama oy: 3.49(217 kişi 757 oy verdi.)


Gönderen: alkım | 09.Şub.2017

https://www.guneykoreyemekleri.com

1 adet beçu (çin lahanasi) yoksa beyaz lahana
3 küçük havuç
Bir parça ceviz büyüklügünde taze zencefil
5-6 adet taze yesil sogan
3-4 dis sarmisak
1 çorba kasigi gochujang
Sirke ve tuz
istege bagli olarak siviyag da ekleyebilirsiniz


Beçu lahanasini dörde bölüp irice dograyin
Dogranan lahanalari yikayip süzdürün ve genis bir kase içersine alin. üzerine tuz serpip karistirin ve 1-2 saat bekletin
Bekeleyen lahanalari bolca soguk suda yikayip bir süzgeç içersine alin ve süzülmesi için bir kenarda bekletin
Havuçlari rendeleyip ayri bir kase içersine alin
Zencefili rendeleyip havuçlara ekleyin
Yesil soganlari irice dograyin ve ayni sekilde havuçlarin bulundugu kase içersine ekleyin
Sarmisaklari soyup irice dograyin, gochujang ile birlikte havuçlara ekleyin
En son lahana ve istege bagli miktarda siviyag, sirke, tuz ekleyip karistirin
Plastik yada cam saklama kaplarina doldurup buzdolabinda muhafaza edin ve 1 hafta içersinde tüketin

Not: Ben gochugaru yerine gochujang kullandim. Ama siz istege bagli olarak her ikisinide ekleyebilirsiniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan Kolay Kimchi tarifi, Kore Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Kolay Kimchi tarifi, 710 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yacha Jeon - Kolay Jajangmyeon >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.