Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Makarnalar » Köfteli Spagetti
5 adet | 110,508 defa bakıldı


Köfteli Spagetti


(143 kişi 494 oy verdi.)

Gönderen: tomurcuk | 23.Eyl.2008

2 adet soğan
400 gr. dana kıyma
2 adet yumurta
200 gr. çubuk makarna
2 tatlı kaşığı limon suyu
400 gr. hazır domates püresi
200 gr. bezelye (dondurulmuş)
Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz şeker
Tuz
Karabiber

Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayın. Süzgeçten geçirip, suyunu süzün. Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatın. Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın. Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun. Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın.


ML® Spaghetti Polpette için tıklayın





Köfteli Spagetti


(114 kişi 399 oy verdi.)

Gönderen: şadiye hatun | 13.Arl.2012

Yapım paket uzun çubuk makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
1 havuç
1 kırmızıbiber
1 sarı dolmalık biber
3 diş sarımsak
Kimyon, kekik, tuz, karabiber, köri
3 çorba kaşığı nar ekşisi
400 gram Kıyma
1 adet soğan
2 çorba kaşığı galeta unu
Baharatlar

Köfteyi hazırlamak için rendelenmiş soğanla, galeta unu ve baharatlarla harmanlayıp köfte şekline getirip yağ da ya da fırında pişirip hazırlayın. Tencereye 4 -5 bardak suyu kaynatın. İçine tuz ve makarnayı içine ekleyip 15 dakika kaynatın. Bu arada tavada tereyağını eritip üzerine rendelenmiş soğanı ve renkli biberleri de ilave ederek biraz daha kavrulunca içine rendelenmiş havuç ve ezilmiş sarımsak nar eksisini ilave edip 5 dakika daha pişirin. İstenirse makarnanın pişme suyundan 1 çay bardağı içine ekleyip 5 dakika daha pişirin baharatlar ekleyip süzülmüş makarnanın üzerine sıcak olarak servis yapın. Yanında köfteyi de yerleştirip sıcak olarak ikram edin.

Köfteli Spagetti


(130 kişi 452 oy verdi.)

Gönderen: fettan | 18.Şub.2013

300 gram kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
Kimyon, kırmızıbiber, tuz, karabiber
1 paket spagetti
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
20 gram kaşar peyniri

Makarnayı kaynayan tuzlu suyun içinde 15 dakika haşlayıp süzün. Tereyağında çevirip bir kenarda soğumadan bekletin. Bu arada derin bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatı güzelce yoğurup köfteleri hazırlayın. Az yağda kızartın. Küçük bir tencerede tereyağı ve salçayı kavurup üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin. İçine kızaran köfteleri aktarın. Sosu, kıvamına gelinceye kadar köftelerle birlikte yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra spagettilerin üzerine dökerek sıcak sıcak sofraya getirin.


Fotoğraf "fevriye er" tarafından gönderildi. 16.11.2015

Köfteli Spagetti


(116 kişi 408 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 16.Nis.2014

1 paket spagetti
3 adet domates
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
50 gram kaşar peyniri
Köftesi için:
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 demet fesleğen
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik, kimyon, tuz, karabiber
1 adet yumurta
3 diş sarımsak

Makarnaları tuzlu suyun içinde 15 dakika kadar haşlayın. Süzün ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirip sıcak tutun. Bu arada mutfak robotunun içine kıyma, yumurta, baharat, soğan, yıkanmış fesleğen yapraklarını doldurun üzerine de sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip iyice çekin. Daha sonra minik köfteler yapın ve tavada kızartın. Makarnaları da üzerine ekleyip karıştırın. Domatesleri rendeleyip tereyağında 5 dakika pişirin makarnaların üzerine dökün. Rendelemiş kaşar peynirini de üzerine serpin.

Köfteli Spagetti


(101 kişi 369 oy verdi.)

Gönderen: seans | 22.Eyl.2018

https://www.sek.com.tr

500 g Pastavilla Spagetti Makarna
350 g dana kıyma
30 g bulgur
30 g SEK Kaşar Peyniri,rendelenmiş
1 adet soğan,ince doğranmış
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı kuru kekik
4 adet domates,küp doğranmış
3 yemek kaşığı TAT Domates Salçası
4 yaprak fesleğen,ince doğranmış
2 adet yumurta beyazı,çırpılmış
50 g SEK Parmesan peyniri,rendelenmiş
Tuz,karabiber
Zeytinyağı

Bulguru bir kaba koyun. Üzerine yarım su bardağı su ilave edip kabın ağzını streç filmle kapatın ve bulguru şişmeye bırakın. Bir kapta kıymayı, soğanı, toz sarımsağı, kuru kekiği, kaşar peynirini, yumurta beyazını karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Hazırladığınız harçtan yuvarlak köfteler yapın. Bir tavaya zeytinyağı koyun. Domates ve salçayı ilave edip bir süre pişirin. Hazırladığınız köfteleri de ekleyip sos kurumuşsa biraz su katarak kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu sırada makarnayı tuzlu suda haşlayın. Süzüp hazır olan sosla karıştırın. Fesleğeni ilave edin. Makarnayı köfte, sos ve üzerine serptiğiniz parmesan peyniriyle servis edin.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.