Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kıymalı Rulo Pide
1 adet | 432 defa bakıldı

Kıymalı Rulo Pide


(11 kişi 40 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 09.Ekm.2019

Hamuru için:
2 su bardağı süt
2 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kuru maya
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İç harcı için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
450 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber salça
Yarım yemek kaşığı domates salçası
İsteğe göre baharat
Tuz

Hamur malzemelerini derin bir kapta iyice yoğurun.
Hamurun mayalanıp kabarması için 1 saat kadar dinlendirin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Sıvı yağı tavada kızdırıp soğanları kavurmaya başlayın.
Soğanlar pembeleştiğinde içine kıymaları ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip ocaktan alın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Mayalanan hamuru parçalara ayırıp tepsiye yerleştirin.
Kıymalı içi pidenin üzerine yayın ve iki tarafından sararak rulo haline getirin.
Pideleri bir süre de tepside mayalandırın.
Bu esnada fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tepsiyi fırına verip pideleri üstleri kızarana kadar pişirin.
Dilimleyip servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Esmer Ekmek Balığı - Kıymalı Gözleme >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.