Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Akıtma Tarifleri » Kıymalı Pide

Kıymalı Pide



0-5 arası ortalama oy: 3.61(211 kişi 761 oy verdi.)
Gönderen: ErikAğacı | 09.Ağu.2007

5 bardak elenmiş un
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 cay kaşığı tuz
1 bardak su
1 kibrit kutusu kadar yaş maya
İç malzemesi:
1 orta boy kuru soğan
400 gr kıyma
1 çorba kaşığı Tuzot
1/3 paket margarin (pidelerin üzerine dökmek için)
1/3 paket margarin (kıymayı sotelemek için)
1/3 paket margarin (pidelerin kenarlarına sürmek için)

Soğanı ince kıyıp, 1/3 paket margarinde 5 dakika soteleyin. Kıyma ile Tuzot'u ilave edip, 5 dakika daha kavurduktan sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakın. Unu çalışma tezgahının üzerine eleyip, bir araya toplayın. Ortasını açıp, mayayı yerleştirin. Mayanın üzerini kapatıp 10 dakika beklettikten sonra 1 bardak suyu ilave edin. Pürüzsüz hamur oluncaya kadar 10 dakika yoğurun. Üzerini ıslak bir bezle kapayıp 20 dakika dinlendirin.
Hamuru tekrar yoğurup, uzun rulo yapın. Hamurları 6 eşit parçaya ayırıp sandal şeklinde açın. Hazırlamış olduğunuz iç harcı hamurlara pay edin. Hamurların kenarını 1 cm üstüne katlayıp, tepside 20 dakika dinlendirin. Margarinden fındık büyüklüğünde koparıp pidelerin kıymaları üzerine dizin. 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Kalan yağı eritip, fırçayla pidelerinizin kenarlarına sürün. 5 dakika sonra fırından çıkarıp, sıcak servis yapın.


ML® Şekerli Pide için tıklayın

ML® Şekerli Pide (görsel)


lezzetler.com sitesinde bulunan Kıymalı Pide tarifi, Akıtma Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Kıymalı Pide tarifi, 2,485 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Sarımsaklı Makarna - Mercimekli Salata >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.