Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Hamur İşleri » KISTIRMA
1 adet | 11,761 defa bakıldı


KISTIRMA


(145 kişi 518 oy verdi.)

Gönderen: annebebek | 13.Oca.2008

4 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin;
3-4 orta boy patates
1/4 kalıp beyaz peynir (125 gr)
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 yumurta

Patatesi haşlayıp kabuğunu soyarak fındık büyüklüğünde doğrayınız. Rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz, dereotu, yumurta akı, yeteri kadar tuz ve karabiber katıp karıştırınız.
Karbonatı una ilave edip eleyiniz. Derin bir kapta yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp tuz ve unu katınız. Hamurun yarısını fırın tepsisine yerleştirip hazırlanan içi döşeyiniz. Üzerine geri kalan hamuru muntazam kapatıp, yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kıymalı Yağlama - Etli Pide >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.