Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Kişnişli Tahıl Çorbası
1 adet | 2,024 defa bakıldı

Kişnişli Tahıl Çorbası


(79 kişi 289 oy verdi.)

Gönderen: Oya Ovalı | 19.Ekm.2018

http://www.ebruomurcali.com.tr

1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı buğday
Yarım su bardağı erişte
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salça
1 adet domates
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz, karabiber
Üzerine:
6 – 7 dal taze kişniş veya
1 çorba kaşığı kuru kişniş

Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın, ertesi gün birlikte yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu çorbada kullanmak üzere bekletin.
Zeytinyağında küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
Salçayı ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Küp doğranmış domates ve mercimeği ilave edin.
Üzerine nohutların suyuyla beraber 7 su bardağı su ekleyin.
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Erişte, buğday, nohut ve baharatları ekleyin.
Ara sıra karıştırarak erişte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Limon suyunu dökün ve kişniş serperek servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Sebzeli Mercimek Çorbası - Fasulye Düğürcesi >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.