Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Kırmızı Lahana Salatası
18 adet | 2,007,274 defa bakıldı

Kırmızı Lahana Salatası


(177 kişi 600 oy verdi.)

Gönderen: gulsimsir | 16.Nis.2006

1 baş kırmızı lahana
1 bardak yoğurt
1/2 su bardağı mayonez
limon

Lahanalar doğranıp bir kap içinde limonlu suda bekletilir.Yoğurt ve mayonez karıştırılır. Lahanaların içerisine mayonezle yoğurt dökülür, servis edilir.


ML® Kırmızı Lahana Garnitürü için tıklayın


Kırmızı lahana salatası


(191 kişi 663 oy verdi.)

Gönderen: Döner | 23.Eyl.2006

1 kg. kırmızı lahana
10 adet ardıç tohumu
2-3 karanfil
60 ml. sirke
1 çubuk tarçın
50 mi. portakal suyu
120 gr. şeker
450 gr. nektarin
30 mi. limon suyu
40 ml. ceviz yağı
20 mi. zeytinyağı
6 dal nane
Tuz
Karabiber

Lahananın dış yapraklarını temizleyip dörde bölün, ortasındaki sert kısmı çıkartın. Lahanayı çok ince şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız lahanayı 2 tatlı kaşığı tuz ile 5 dakika ovuşturun, 30 dakika bekletin. Bu sürenin sonunda tekrar 5 dakika ovuşturun. Ardından süzgeçte süzülmeye bırakın, sularını iyice sıkın. Ardıç ve karanfili hafifçe ezin. Sirkeyi, tarçını, portakal suyunu, şekeri, tuzu, biberi, ezdiğiniz ardıç ve karanfili tencereye koyup bir taşım kaynatın. Lahanayı bir kaseye alın ve sıcak sosu üzerine dökün, soğumaya bırakın. Nektarinleri soyun, çekirdeğini çıkartın. 2 cm. uzunluğunda parçalara kesin. Kestiğiniz nektarinleri bir kaseye alın, limon suyuyla karıştırın. Servise 30 dakika kala lahanayı tekrar 5 dakika ovuşturun. Servisten kısa bir süre önce marine sosuna yağları ekleyin, tuz ve biber ile tatlandırın. Lahana ve nektarini servis kasesine alın. Hazırladığınız sosla karıştırın, üstünü nane yaprakları ile süsleyin.

ML® Kırmızı Lahana Garnitürü (görsel)

KIRMIZI LAHANA SALATASI


(237 kişi 823 oy verdi.)

Gönderen: Horse | 13.Oca.2007

1 Küçük kırmızı lahana
1.5 kahve fincanı sirke
1 Çorba kaşığı irice tuz.

1) Küçük bir baş kırmızı, lahananın yapraklarını ayırdıktan sonra yıkamalı, sonra da yıkanmış bu lahanayı tütün kıyar gibi ince doğradıktan sonra bir tencereye veya kâseye koymalı, üstüne 1 çorba kaşığı kadar da tuz ilâve ederek iyice bir karıştırdıktan sonra dört saat kadar bir tarafa bırakmalıdır.
2) Dört saat sonra, iyice su salmış olan lahanayı, ister bir defa yıkadıktan sonra, ister hiç yıkamadan, salmış olan suyunu süzmeli, sonra da bir tabağa alarak, yıkanmış ise, 1 miktar daha tuz serptikten sonra 1.5 kahve fincanı sirke gezdirmeli ve servis yapmalıdır.

KIRMIZI LAHANA SALATASI


(164 kişi 576 oy verdi.)

Gönderen: karavana | 23.Mar.2008

Malzeme:
1 adet orta boy kırmızı lahana
1 kâse mayonez
1+1/2 kase sarımsaklı yoğurt
Tuz
Maydanoz

Yapılışı:
Lahanayı bütün olarak biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bir tabağa ince ince doğrayıp, mayonezi, yoğurdu ve tuzu ilâve edin. Güzelce karıştırıp maydanoz ile süsleyin.

KIRMIZI LAHANA SALATASI


(163 kişi 565 oy verdi.)

Gönderen: halıcı kız | 20.Nis.2008

Malzeme:
1 adet ortaboy kırmızı lahana
2 adet elma
Bir kaç adet yeşil zeytin
3 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı tuz

Yapılışı:
Lahanayı yıkadıktan sonra çok ince olarak kıyın. Üzerine sirke ve yağ dökerek iyice karıştırın. Elmaları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Salatayı ilave edin. Salatayı servis tabağına aldıktan sonra üzerini yeşil zeytin ile süsleyerek servis yapın.

Kırmızı Lahana Salatası


(198 kişi 666 oy verdi.)

Gönderen: nabzet | 09.Haz.2008

Malzemesi
1 orta boy kırmızı lahana
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon ya da 1/4 çay bardağı sirke
Tuz

Lahananın katılaşmış dış yapraklarını attıktan sonra kalanları tek tek koparıp akar su altında iyice yıkayın. Kırmızı lahananın kökü, marul ve kıvırcık salatanınkine oranla sert olduğundan, salataya karıştırmak istiyorsanız, ayrıca temizleyip ince ince kıyarak sonra ilave edin.
Lahana yapraklarını üst üste koyarak incecik kıyın. Sirkeli ya da limonlu sos hazırlayıp salataya karıştırdıktan sonra servis yapın.

Kırmızı Lahana Salatası


(185 kişi 642 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 29.May.2009

Malzemeler
1 adet kırmızı lahana
3-4 dal yeşil soğan
1 tutam maydanoz
2-3 kaşık zeytinyağı
Tuz
1 bardak sirke
Yarım limon suyu

Kırmızı lahana ince ince doğranır. Tuzla ovulup sudan geçirilir. Sirke, tuz ve üzerini geçecek kadar suyla bir kavanozda birkaç gece bekletilir. Soğanlar ve maydanoz yıkanıp doğranır ve önceden hazırlanmış lahananın bir kısmıyla derince bir kapta harmanlanır. Üzerinde yağ ve limon gezdirilir. Kalan lahanalar sirkeli suda bozulmaz, her an salata yapmaya hazırdır.

KIRMIZI LAHANA SALATASI


(227 kişi 807 oy verdi.)

Gönderen: Foçalı | 26.Haz.2010

Malzeme:
1 adet küçük kırmızı lahana
1 çorba kaşığı tuz
1 çay fincanı sirke

Hazırlanışı:
Lahanayı koçanından itibaren 4 parçaya yarıp koçanını çıkarınız ve mümkün olduğu kadar ince olarak kıyıp 2 çorba kaşığı tuz ile iyice ovarak 3-4 defa yıkayınız. Bir süzgece çıkararak sıkınız, çukur bir kaba boşaltınız. Üzerine sirkeyi ilâve ederek serin bir yerde birkaç saat bekletiniz ve daha sonra servis yapınız.

Kırmızı Lahana Salatası


(214 kişi 738 oy verdi.)

Gönderen: ölçü | 05.Ağu.2010

MALZEMELER:
1 adet kırmızı lahana
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Bir miktar sıvıyağ
Tuz

HAZIRLANIŞI:
Kırmızı lahanaları ince ince kıyın. Biraz sıvıyağda yumuşayana dek çevirin. Ateşten alıp, soğutun, servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt döktükten sonra servis yapın.

Kırmızı Lahana Salatası


(175 kişi 620 oy verdi.)

Gönderen: feriha | 17.Eyl.2011

1 adet orta boy Kırmızılahana
2-3 yaprak kıvırcıkmarul
5-6 dal fesleğen
2-3 dal reyhan
8-10 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir çay kaşığı tuz

Lahanayı kıyarak bir çorba kaşığı tuzla iyice ovun. Daha sonra yıkayıp salata kâsesine alın. Üzerine fesleğeni, doğradığınız kıvırcığı, reyhanı ve kiraz domatesleri ilave edin. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve yarımçorba kaşığı tuzu da ekleyin.Harmanladıktan sonra servise sunun.

Kırmızı Lahana Salatası


(217 kişi 757 oy verdi.)

Gönderen: Fortuna | 19.Ekm.2011

1 top orta boy kırmızı lahana
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu

Lahanayı ince ince kıyın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtıp toz şekerle birlikte lahanayı 10 dakika kavurun. 1 çay bardağı su ve tarçını ilave edip ateşi kısın. 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Yarım limonun suyu ile tatlandırın. Ilık veya soğuk servis yapın.

KIRMIZI LAHANA SALATASI


(208 kişi 732 oy verdi.)

Gönderen: im | 31.Arl.2012

1 adet küçük kırmızı lahana
1 çay fincanı sirke
2 çorba kaşığı tuz

1) Lahanayı koçanından itibaren 4 parçaya yarıp, koçanını çıkarınız ve mümkün olduğu kadar ince olarak kıyıp, 2 çorba kaşığı tuz ile iyice ovarak 3-4 defa yıkayınız. Bir süzgece çıkararak sıkınız. Çukur bir kaba boşaltınız.
2) Üzerine sirkeyi ilâve ederek bir yağlı kâğıtla kapayıp serin bir yerde birkaç saat beklettikten sonra bir çatalla süzdürerek tabaklara çıkarıp servis yapınız.

KIRMIZI LAHANA SALATASI


(214 kişi 761 oy verdi.)

Gönderen: siyami | 30.Nis.2013

Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı


1 adet kırmızı lahana
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Dereotu (ince kıyılmış)
2-3 diş sarımsak (dövülmüş)
3-4 çorba kaşığı mayonez
2-3 su bardağı süzme yoğurt
1 kase normal yoğurt
Tuz

İnce ince ve uzun olarak kıyılan kırmızı lahana, kaynayan tuzlu suya atılarak yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan lahanalar bir süzgece boşaltılarak suyu alınır ve iyice soğutulur. Başka bir yerde dövülmüş sarımsak, süzme ve normal yoğurt, mayonezle birlikte karıştırılır. Hazırlanan karışımın içine kırmızı lahana ilave edilir. İnce kıyılmış dereotu ve ceviz konulup karıştırılır. Hazırlanan salata, servis tabağına boşaltılır. Ceviz ve dereotu ile süslenerek servis yapılır.



Kırmızı Lahana Salatası


(181 kişi 606 oy verdi.)

Gönderen: güliz | 19.Eyl.2013

1 adet orta boy kırmızı lahana
2-3 yaprak kıvırcık marul
5-6 dal fesleğen, 2-3 dal reyhan
8-10 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 çorba kaşığı tuz

Lahanayı kıyarak bir çorba kaşığı tuzla iyice ovun. Daha sonra yıkayıp salata kasesine alın. Üzerine fesleğeni, doğradığınız kıvırcığı, reyhanı ve kiraz domatesleri ilave edin. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve yarım çorba kaşığı tuzu ilave edin. Harmanladıktan sonra servis yapın.

Kırmızılahana Salatası


(176 kişi 620 oy verdi.)

Gönderen: reklamcı | 14.Ekm.2013

Yarım kırmızılâhana
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı sirke
3 domates
2 çay bardağı ceviz içi
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
İstenirse maydanoz, taze soğan

Kırmızılâhanaları ince ince doğrayın, üzerine az tuz ve sirke döküp ovalayın. Zeytinyağı, limon suyu da ilave ederek tabağa aktarın. Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp çıkartın ve kabuklarını hemen soyun. İrice doğrayın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Dilimlenmiş salatalıklarla ve cevizle üzerini süsleyin, nar ekşisiyle servis yapın.

Lahana Salatası


(214 kişi 775 oy verdi.)

Gönderen: arşın | 18.Kas.2013

Yarım kırmızılâhana
1 adet soğan
5 dal maydanoz
2 çorba kaşığı sumak
Limon, zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Kekik, karabiber, tuz
Yarım göbek salata

Kırmızılâhanayı ince şeritler halinde, soğanları ise piyazlık doğrayın. Tuz serpip ikisini de ayrı ayrı biraz ezin. Üzerine sumak, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Göbek salatayı da yıkayıp ince kıyın ve hepsini servis tabağına yerleştirip bekletmeden ikram edin.

Kırmızı Lahana Salatası


(157 kişi 560 oy verdi.)

Gönderen: güzel | 06.Haz.2018

1 orta boy kırmızı lahana
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Süslemek için:
Mısır taneleri

Kırmızı lahananın dış kabukları temizlendikten sonra küçük parçalara ayırın. Rondoda iyice kıyın.
Yoğurt mayonez, dövülmüş sarımsak ve tuzla karıştırıp servis yapacağınız tabağa alın.
Mısır taneleriyle süsleyin.



Kırmızı Lahana Salatası


(54 kişi 184 oy verdi.)

Gönderen: kumanda | 18.Tem.2019

1 adet kırmızı lahana
2 adet ekşi elma
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz

Kırmızı lahanayı ince kıyın ve geniş bir kaseye alın. Yarım ay doğradığınız elmayı ve ceviz içini ilave edip karıştırın.
Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.