Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » Kestaneli Kurabiye
2 adet | 66,890 defa bakıldı


Kestaneli Kurabiye


(127 kişi 466 oy verdi.)

Gönderen: ahudinler | 08.Eyl.2007

125 gram tereyağı
100 gram esmer şeker
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı vanilya
Tuz
165 gram un
160 gram bitter çikolata
250 gram kestane kırığı

Tereyağı ve esmer şekeri mikserle çırpın. Yumurta sarısı, vanilya ve tuzu ilave edin. Unu katın. Çikolatayı ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yağlı kağıt üzerine dizin. Ortalarını çukurlaştırın. Kestane şekeri kırığını ezip çukurlara bir çorba kaşığı koyun. Üzerlerini streçle örtüp dondurucuda 15 dakika dinlendirin. Fırında üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.

Not: Kurabiyeleri, hamur haliyle streçleyip derin dondurucuda bir ay saklayabilirsiniz.


ML® Kestaneli Kurabiye için tıklayın



Kestaneli Kurabiye


(88 kişi 307 oy verdi.)

Gönderen: fethi güçlü | 01.May.2019

Hamuru için:
200 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç harcı için:
1 kase haşlanmış kestane
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Haşlanmış kestane ve şekeri tencereye alın. İyice ezerek kısık ateşte pişirin. Tarçını ekleyip ocaktan alın.
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, pudra şekeri, yoğurt, un, kabartma tozu ve vanilyayı hamur yoğurma kabına alıp harmanlayın ve yoğurun. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın. Ortasına bir miktar kestaneli harçtan ekleyip yuvarlayarak kapatın.
Fırın tepsisine dizip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Ilık servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kepekli ve Fındıklı Bisküvi - Leopar Desenli Kurabiye >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.