Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Bıldırcın Tarifleri » Kestaneli Hindi

Kestaneli Hindi



0-5 arası ortalama oy: 3.43(150 kişi 515 oy verdi.)


Gönderen: amator | 22.Nis.2006

1 adet hindi
Yarım kilo kestane
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Temizlenmiş, yıkanmış hindi büyükçe bir tencereye yerleştirilir ve orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiber de eklenir. Pişen hindi bir kepçeyle tencereden çıkarılır. Diğer tarafta tereyağı eritilir. İnce kıyılmış soğanlar atılır, hafifçe çevrilir ve hindinin suyuna atılır. Ayıklanmış, yıkanmış ve kabukları çıkarılmış kestaneler de bu suya atılır. Kestaneler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Hindi bir fırın tepsisine konur. Etrafına, kalanı da içine olmak üzere kestaneler dizilir. Hindinin kalan suyundan 2 çay bardağı kadar su da konulup hindi iyice kızarıncaya kadar 180 derecede yarım saat kadar pişirilir.


lezzetler.com sitesinde bulunan Kestaneli Hindi tarifi, Bıldırcın Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Kestaneli Hindi tarifi, 1,675 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< KESTANE SUFLE - KESTANELİ PASTA >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.