Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » Keşkek (Sivrihisar Eskişehir)
1 adet | 2,516 defa bakıldı


Keşkek (Sivrihisar Eskişehir)


(123 kişi 429 oy verdi.)

Gönderen: dönüm | 20.May.2018

Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru


2 su bardağı aşurelik buğday
500 gr. Kemikli koyun eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber

Büyük bir tencereye konan kemikli et, tereyağı ile az çevrilir. Üzerine salçası + tuzu + buğdayı + 5 su bardağı su ilave edilir. Orta ateşte keşkek pişesiye beklenir. İstenirse üzerine karabiberde ekilebilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Su Böreği (Sivrihisar Eskişehir) - Mercimekli Bulgur Aşı (Sivrihisar Eskişehir) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.