Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Yuva Maya Yemek Tarifleri » Kekikli ve Sarımsaklı Düğüm Ekmekler
1 adet | 494 defa bakıldı


Kekikli ve Sarımsaklı Düğüm Ekmekler


(72 kişi 257 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 24.Kas.2019

Hamur:
1 paket Yuva Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı
2 su bardağı ılık su (38˚C) (300 g)
1 paket Yuva Instant Kuru Maya (5 g)
2 çay kaşığı tuz (10 g)
6-7 dal taze kekik
Üzeri İçin:
½ çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak
10 dal taze kekik
Deniz tuzu

Geniş bir kapta Yuva Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı, maya, tuz ve ılık suyu karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun. Taze kekikleri saplarından ayırıp hamura ekleyerek 1 dakika daha yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın, 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp hafif unlanmış zeminde yuvarlayarak şerit haline getirin. Şeritlere düğüm atarak uç kısımlarını altına doğru kıvırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerini örterek 1,5 saat mayalandırın. Fırını 200 dereceye ayarlayın.Fırında ekmeklerin üzerinin kurumaması için fırça ile su sürün ve tepsiyi fırına yerleştirerek kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bu arada geniş bir kap içerisine sarımsağı ince rendeleyin. Zeytinyağı, saplarından ayrılmış kekik yaprakları ve tuzu ekleyip karıştırın. Fırından çıkan ekmekleri sıcakken sarımsaklı karışıma bulayıp servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ispanaklı Halkalar - Yüksek Lifli Diyet Pide >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.