Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Diğer Ülkelerin Yemekleri » Kaymaklı Randalin (İzlanda)
1 adet | 22,739 defa bakıldı


Kaymaklı Randalin (İzlanda)


(477 kişi 1670 oy verdi.)

Gönderen: gong | 24.Tem.2013

500 gr margarin
250 gr şeker
750 gr un
4 adet yumurta
1 kavonoz bögürtlen reçeli
100 gr tuzsuz krem peyniri
5 kaşık kaymak

Margarini küçük küçük doğrayın. Mutfak tezgahına koyup parmaklarınızla iyice yumuşatın. Yumuşatmaya devam ettikçe biraz sanayagı biraz şeker katarak katılığını ayarlayın. İçine yumurtaları kırıp unu ekleyin. Hamuru fazla yoğurmadan bir top halinde streçe sarıp birkaç saat için buzdolabına koyun.
Hamuru dolaptan alıp on iki pazıya bölün. Kalın yufkalar açın. Dört yufkayı üst üste koyarak fırın tepsisine yerleştirin. Beş ile sekiz dakika arası kızgın fırına sürün. Fırından çıkarır çıkarmaz kekin arasına böğürtlen reçeli sürün. Üstüne de tuzsuz peynirler karıştırdığınız kremayı sürün. Aynı işlemi kalan yufkalar için de tekrarlayıp en üsttekine reçel veya kaymak sürmeden sadece pudra şekeri serpin. Taze böğürtlenle süsleyip çayla ikram edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Biryani Pilavı (Pakistan) - Sütlü Kapama (Makedonya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.