Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Pasta Tarifleri » Kayısılı Pasta
9 adet | 233,397 defa bakıldı

Kayısılı Pasta


(160 kişi 542 oy verdi.)

Gönderen: amator | 22.Nis.2006

125 gr margarin
150 gr kuru ceviz
15 çorba kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
Yarım paket kuru kayısı
Tuz

Un, yumurta, margarin ve tuzu karıştırıp, hamur yapın. Kızgın fırında, yağladığınız bir tart kalıbında pişirin. Diğer yanda kuru kayısıyı şerit şerit kesin, çekilmiş kuru cevizle karıştırın, pişmiş tartın içine koyup, servis yapın.

Kayıslı Pasta


(170 kişi 582 oy verdi.)

Gönderen: BILDIRCIN | 22.May.2006

Kek Malzemesi:
14 yumurta
1/2 kg toz seker
1/2 kg un
Krema Malzemesi:
15 Yumurta
500 gr kayisi püresi
1/2 kg toz seker

Yumurta ve toz sekeri çirpin. Önceden çirpmis oldugunuz santiye ilave edin. Bu karisima kayisi püresini ekleyerek karistirin. Hazirladiginiz kremayi dinlenmeye birakin.
Turtada kullanilacak 14 yumurtanin toz seker ile mikserde iyice çirpin.
Yumurta sarilarini ve unu ekleyerek karistirin. Hazirladiginiz hamuru büyükçe teflon tavaya döküp kabarana kadar pisirin. Daha sonra firin kabina alip kizarincaya kadar firinda pisirin.
Hazirladiginiz keki ortadan ikiye bölüp krema sürün. Kekin tamamini krema ile kaplayin. Dilerseniz arasina çilek de dizebilirsiniz. Pastayi buzdolabinda dinlendirip dilediginiz sekilde keserek servis yapin.


ML® Kayısılı Bar için tıklayın

ML® Kayısılı Bar (görsel)


Kayısılı Pasta


(152 kişi 549 oy verdi.)

Gönderen: DSL | 10.Oca.2007

750 g kayısı
100 g tereyağı
100 g şeker
1 paket vanilya
100 g badem ezmesi
3 yumurta
1 limon
100 g çamfıstığı
50 g un
100 g nişasta
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı iri taneli toz şeker
1 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı

Kayısıları yıkayıp ortadan kesin, çekirdeklerini çıkarın. Yumuşak tereyağını karıştırarak köpürtün. Şekeri, vanilyayı ve badem ezmesini karıştırın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları hamura karıştırın. Limonu sıcak su ile iyice yıkayın, kabuğunu rendeleyin. 80 g antepfıstığıriı öğütün. Limon kabuğunu, un, nişasta, toz fıstık ve kabartma tozu ile karıştırıp badem ezmeli hamura katın. Yumurta aklarını köpürtün, yarısını hamura iyice karıştırın, kalanını hafifçe karıştırarak ilave edin. Hamuru dikdörtgen (20 x 30 cm) bir kalıba dökün, yüzeyinin düzgün olmasına dikkat edin. Kayısıları hamurun üstüne dizin, fıstık ve iri taneli şeker serpin. Pastayı 200 derecede (gazlı fırın 3) ısıtılmış fırında 50 - 60 dakika pişirin. Piştikten sonra öğütülmüş fıstık ile garnitür yapın.

Kayısılı Pasta


(186 kişi 685 oy verdi.)

Gönderen: ziyafet | 24.Ekm.2007

750 g kayısı,
100 g tereyağı,
100 g şeker,
1 paket vanilya,
100 g badem ezmesi,
3 yumurta,
1 limon,
100 g çamfıstığı,
50 g un,
100 g nişasta,
2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
2 çorba kaşığı iri taneli toz şeker,
1 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı.

Kayısıları yıkayıp ortadan kesin, çekirdeklerini çıkarın. Yumuşak tereyağını karıştırarak köpürtün. Şekeri, vanilyayı ve badem ezmesini karıştırın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları hamura karıştırın. Limonu sıcak su ile iyice yıkayın, kabuğunu rendeleyin. 80 g antepfıstığını öğütün. Limon kabuğunu, un, nişasta, toz fıstık ve kabartma tozu ile karıştırıp badem ezmeli hamura katın. Yumurta aklarını köpürtün, yarısını hamura iyice karıştırın, kalanını hafifçe karıştırarak ilave edin. Hamuru dikdörtgen (20 x 30 cm) bir kalıba dökün, yüzeyinin düzgün olmasına dikkat edin. Kayısıları hamurun üstüne dizin, fıstık ve iri taneli şeker serpin. Pastayı 200 derecede (gazlı fırın 3) ısıtılmış fırında 50 - 60 dakika pişirin. Piştikten sonra öğütülmüş fıstık ile garnitür yapın.

Kayısılı Pasta


(230 kişi 804 oy verdi.)

Gönderen: Behzat Şendilli | 02.Arl.2007

1 adet büyük, sanayağı
2 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 kg. un
70-80 gr. nişasta
1 adet limon
1 paket kabartma tozu
1 paket kuru kayısı
1/2 lt. süt

Yumurtayı bir kaba kırıp içerisine 1 bardak şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar çırpınız.
Bu karışıma elenmiş, kabartma tozu karıştırılmış unu, limon suyunu koyup hepsini iyice karıştırınız.
Yağlanmış bir kalıba bu karışımı koyup önceden ısıtılmış orta hararetli bir fınnda 40-45 derecede pişiriniz.
Diğer tarafta bir tencereye 70-80 gr. nişastayı, 1/2 bardak şekeri koyup sütü yavaş yavaş döküp kanşımı ateşe koyup suluca bir muhallebi gibi pişiriniz.
Kayısıları az bir suyla açılıncaya kadar pişiriniz.
Kek fırından çıkınca servis tabağına ters çeviriniz.
Kekin üzerine muhallebiyi sürüp açılmış kayısılarla zevke göre süsleyiniz.
Kalan kayısı suyu ile muhallebiyi biraz sulandırıp üzerlerine dökünüz.
Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapınız.

Kayısılı Yaş Pasta


(319 kişi 1121 oy verdi.)

Gönderen: zambak | 23.Şub.2008

Pandispanya Malzemesi:
7 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Pasta Kremi Malzemesi:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1/2 paket vanilya
Islatma Şurubu Malzemesi:
1/4 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı meyve suyu
Diğer Malzemeler:
1 kg. olgun kayısı
1 çorba kaşığı yeşil fıstık
2 çorba kaşığı fındık

Pandispanyanın Yapılışı:
Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayıp yağlı kâğıt yerleştiriniz.
Yumurta ile şekeri bakır bir kapta koyu boza kıvamına gelinceye kadar çarpınız. Un ve limon kabuğu rendesi katıp yavaşça karıştırınız. (Sulanmaması için çarpmayınız) Kalıba döküp hafif hararetli fırında 45-50 dakika pişiriniz.
Kalıp ılıklaşınca pandispanyanın çevresini bıçakla kalıptan kurtarıp ters çeviriniz. Kâğıdını çıkartınız.
Islatma Şurubunun Yapılışı
Şekere 1/4 su bardağı su katıp eritiniz. Meyve suyu ilave edip karıştırınız.
Pasta Kremi Yapılışı:
Bakır bir tencereye yumurta, şeker ve unu koyunuz. Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. (Pütürlü olmaması için koyulaşmasına yakın çok hızlı karıştırınız.) Vanilya katıp karıştırınız.
Pandispanya soğuyunca enine 2 eşit parçaya ayırınız. Her iki parçayı ıslatma şurubu ile ıslatıp bir miktar krema sürünüz. Altta kalacak parçanın üzerine çekirdekleri çıkarılmış yarım kayısıların üçte dördünü yerleştiriniz. Diğer parçayı kapatınız. Üstüne ve etrafına krema sürünüz.
Fındık, fıstık ve ayrılan kayısı dilimleri ile üzerini süsleyiniz.

Kayısılı Pasta


(145 kişi 496 oy verdi.)

Gönderen: Yeşil Yol | 21.Ağu.2012

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1,5 su bardağı kepekli un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
10 adet kuru kayısı ya da taze kayısı
5 çorba kaşığı kayısı reçeli
Hindistancevizi

Yumurta, süt, şeker, sıvı yağı karıştırın. Üzerine unu kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Akışkan kıvamda olan bu karışımı yağlanmış unlanmış kalıbın içine dükün. Taze kayısı kullanacaksanız içindeki çekirdekleri alıp harcın üzerine yerleştirin. Kuru kayısı kullanılacaksanız kayısıları akşamdan suya koyun ki kabarıp şişsin. Kayısıları yerleştirdikten sonra harcı 180 derecedeki fırına verip 30 dakika pişirin. Fırından alığınız tartın her yerine kremşanti sürün. İkiye bölünmüş taze kayısıları dizin. Biraz suyla açtığınız kayısı reçelini sürün ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapın.

Kayısılı Pasta


(159 kişi 576 oy verdi.)

Gönderen: dj murat | 20.Ağu.2014

1.5 su bardağı esmer şeker
125 gram tereyağı
12 adet kayısı
2 yumurta
1 çorba kaşığı vanilya
1/4 su bardağı un
1 çorba kaşığı kabartma toz
1/3 su bardağı krema

Tencerede 2/3 su bardağı esmer şeker ve 60 gram tereyağını pişirin. Yağlanmış kalıba dökün. Kayısıları kesik tarafları kalıba değecek şekilde yerleştirin. Kalan tereyağı ve şekeri robottan geçirin. Yumurtaları ilave edin. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kaba un ve kabartma tozu koyun. Tereyağlı karışımı ve kremayı katın. Hazırladığınız karışımı, kayısıların üzerine dökün. Fırında 40 dakika pişirin. 5 dakika bekletin. Ters çevirerek çıkartın. Arzu ettiğiniz kremayla birlikte servis yapın.

Kayısılı Pasta


(73 kişi 256 oy verdi.)

Gönderen: LED | 14.Şub.2019

https://www.sabah.com.tr

5 yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
5 kahve fincanı un
5 kahve fincanı şeker
1/2 paket kabartma tozu
15-20 taze kayısı
Pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Kayısıları tavla iriliğinde doğrayıp 1-2 kaşık un ile harmanlayıp bekletelim. Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun birini kalıba boşaltalım. Kalan hamura kayısıları ekleyip karıştırarak sade hamurun üzerine boşaltalım. 190 derece ısılı fırında pastayı pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutarak üzerine pudra şekeri eleyip servis yapalım.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.