Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Diğer Ülkelerin Yemekleri » Kaşmir Pilavı (Pakistan)
1 adet | 14,940 defa bakıldı

Kaşmir Pilavı (Pakistan)


(228 kişi 775 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 21.Oca.2017

2 Kaşık Tereyağı
4 Adet Tavuk Göğsü
1 Yarım Çay Kaşığı Kakule
1 Yarım Çay Kaşığı Nane
2 Kaşık Kişniş
1 Kaşık Susam
1 Su Bardağı Un
3 Fincan Tavuk Suyu
1 Su Bardağı Baldo Pirinç
1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Hardal Çekirdeği

Yağımızı bir orta boy tencerede ısıtalım, içine ince doğradığımız soğanı, dövülmüş sarımsağı, hardal çekirdeğini ekleyip, soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pirincimizi ekleyelim ve baharatlar iyice karıştıralım. Ardından tavuk suyunu ekleyip biraz kaynatalım. Isıyı düşürelim ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatalım. Kişnişle karıştırarak saklayalım. Tavuk filetolarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son susama bulayalım ve firitözde kahverengi oluncaya kadar pişirelim, sıcak servis yapalım.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Safranlı Ayran (Nepal) - Hollanda Usulü Kıymalı Sufle >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.