Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Akdeniz Yemekleri » Kaşık Helvası (Alanya Antalya)
1 adet | 1,179 defa bakıldı


Kaşık Helvası (Alanya Antalya)


(108 kişi 381 oy verdi.)

Gönderen: hemşiranım | 11.Ekm.2019

http://alanya.bel.tr

250 gr tereyağı veya 1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
100 gr çam fıstığı ya da kavrulmuş fıstık, ceviz
Şerbeti için;
3 su bardağı su
3 bardak şeker

Tereyağı eritilir ardından sıvıyağ eklenir ve un ilave edilir. Unun rengi fındık kabuğu rengini alıncaya kadar karıştırılarak kavrulur.
Kavurma işleminin sonuna doğru fıstıklar ilave edilir. Kısa bir süre daha kavrulan karışıma başka bir tencerede iyice karıştırılarak eritilen şekerli su ilave edilir.
Helva kıvam alıp suyu çekene kadar karıştırma işlemi devam eder. Suyu çekilen helva ocaktan alınarak sıcakken kaşık ile alınıp şekil verilir.
Sunum tabağına yerleştirilerek servisi yapılabilir. Süsleme için badem veya ceviz kullanılabilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Şekerli Peksimet (Alanya Antalya) - Kabak Tatlısı (Alanya Antalya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.