Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çörek Tarifleri » Kaşarlı Poğaça
9 adet | 143,850 defa bakıldı


Kaşarlı Poğaça


(115 kişi 403 oy verdi.)

Gönderen: sevim abla | 23.Kas.2011

1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
200 gr. kaşar peyniri
5 su bardağı un
Üzeri İçin;
3 adet yumurta sarısı

Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Birkaç saat dolapta bekletildikten sonra, ceviz kadar bir hamur parçası avuç içi kadar açılır. Ortasına küçük küpler halinde kesilmiş kaşar peyniri parçaları konur. Hamura malzemeler içinde kalacak şekilde yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilip fırına verilir.


Kaşarlı Poğaça


(164 kişi 554 oy verdi.)

Gönderen: Bahar At | 22.Mar.2012

1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kabartma tozu
100 gr kaşar peyniri
2 adet yumurta
Biraz tuz
Alabaildiğine un

Eritmiş olduğunuz margarini, yoğurdu, zeytinyağını, yumurtaların birini ve diğerinin beyazını, un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. İstediğinz şekli verin üzerine kalan yumurta sarısını sürün. Küp kesitiğiniz kaşarları da biraz bastırarak poğaçalarınızın üzerine koyun. 200 derecelik fırında pişirin.

Kaşar Peynirli Poğaça


(144 kişi 514 oy verdi.)

Gönderen: kavalye | 02.Kas.2012

3 çorba kaşığı yoğurt
10 gram kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağı
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
50 gram kaşar peyniri
3 dal maydanoz

Öncelikle ılık sütün içinde kuru mayayı 5 dakika bekletin. Daha sonra üzerine yumurta, yoğurt, sıvıyağ, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip unlanmış tezgah üzerinde ince açın. Yuvarlak şekillerde kesin. Peynirleri ve kıyılmış maydanozu istediğiniz baharatla karıştırıp hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. İsterseniz yumurta sarısıyla bolca susamı karıştırıp üzerine sürebilirsiniz. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.

Kaşar Peynirli Poğaça


(164 kişi 585 oy verdi.)

Gönderen: öner | 20.Şub.2013

2 yumurta
10 gram yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Aldığı kadar un
İçi için:
200 gram kaşar peyniri
Susam

Derin bir kapta ılık sütü, 1 yumurtayı ve mayayı karıştırın. Üzerine eklediğiniz şekeri, tereyağı ve unu birlikte yoğurmaya başlayın. Yumuşak, mayalı bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatın, kabarması için 30 dakika bekleyin. Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp çay tabağı büyüklüğünde açın. İçlerine rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin ve kapatın. Fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp çayın yanında ikram edin.

Kaşar Peynirli Poğaça


(142 kişi 516 oy verdi.)

Gönderen: ışı | 25.Mar.2013

5 gram yaş maya
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
200 gram kaşar peyniri

Derin bir kapta ılık sütü ve mayayı karıştırın. Üzerine un serpin ve kabarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika bekletin. Üzerine şeker, tereyağı, mahlep, tuz ve unun tamamını ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur hazırlayın. Kabarması için üzerine kapalı olarak 30 dakika bekleyin. Daha sonra hamurdan 3 beze yapıp her birini açın. Üzerine un serpin ve ince bir şekilde açın. Ortalarına kıyılmış maydanozla karıştırdığınız rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirip yarım daire şeklinde kapatın. Fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp çayın yanında ikram edin.

Kaşar Peynirli Poğaça


(110 kişi 378 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 01.Eyl.2013

2 yumurta
120 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı çiğ krema
5 gram yaş maya
1 paket kabartma tozu
Tuz, bir tutam şeker
İçi için:
1 haşlanmış patates
100 gram kaşar peynir rendesi
Tuz karabiber

Hamuru için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını ayırıp kalanını hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok hemen unlanmış tezgâhta açıp yuvarlaklar halinde kesin. Haşlanmış patatesi ezip, içine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. Bu iç harcı ortalarına paylaştırıp kapatın. Kapalı kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp tepsiyi 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak ikram edin.

KAŞARLI POĞAÇA


(107 kişi 372 oy verdi.)

Gönderen: Gül Gün | 12.Arl.2013

YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
120 GRAM MARGARİN
1 ADET YUMURTA
1 KASE KAYMAK
YARIM PAKET YAŞMAYA
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
140 GRAM KAŞAR PEYNİRİ
ALABİLDİĞİ KADAR UN

Hamur yoğurma kabına, oda ısısındaki margarini, kaymağı, tuzu, şekeri, yumurta akını ve sıvıyağı alalım karıştıralım. Ilık su ile akışkan hale getirdiğimiz maya ve un ilave edip yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim, limon büyüklüğünde parçalar koparalım, ortasını açalım kaşar peyniri rendesi yeteri kadar alıp elimizde yuvarlayalım.
Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayalım, hazırladığımız hamurları dizelim üzerine 30 dakika tepside dinlendirip fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim.
180 derecelik ısıda pişirelim.

Kaşarlı Poğaça


(164 kişi 570 oy verdi.)

Gönderen: emaye | 12.Haz.2016

Naile Görgülü

3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kaşar (içi için)
Üzeri için:
Pekmez
Susam

Hamur malzemelerini karıştırarak yumusak hamur yoğurun. Hamuru 15 dk dinlendirin. Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve içine kaşar koyarak yuvarlayın. Pekmezi çok az su ile sulandırın. Poğaçaları önce pekmeze sonra susama bulayarak fırın tepsisine dizin. 180 derecede pişirin.



Kaşarlı Poğaça


(131 kişi 467 oy verdi.)

Gönderen: İ | 13.Kas.2016

125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket toz maya
Alabildiği kadar un
İçi için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
2 yumurtanın sarısı
Sıvı yağ
1 çay kaşığı pudra şekeri

Hamur yoğurma kabına tereyağı eritip dökülür. Su, sıvı yağ, süt, toz şeker ve maya eklenerek karıştırılır.
Üzerine un ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
Yoğurma kabının üzeri streçle kapatılarak yarım saat mayalandırılır.
Süre sonunda hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
Her beze elle çay tabağı kadar açılır.
Ortalarına bir miktar rendelenmiş kaşar konur.
İki ucu ortada bir araya getiterek birleştirilir. Ters bir şekilde tepsiye dizilir.
Fırın ısısı 60 dereceye getirilip tepsi, hamurlar biraz ısınıp hafif kabarıncaya kadar tutulur. Tepsi dışarıya alınır.
Yarım saat de dışarıda bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı, şeker ve sıvı yağ karışımı sürülür. Çatalla çizgiler çekilir.
Tepsi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.