Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Karnabahar Kızartması
28 adet | 1,736,224 defa bakıldı


Karnabahar Kızartması


(280 kişi 987 oy verdi.)

Gönderen: Koç | 11.Oca.2006

1 orta boy karnabahar
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı mısır nişastası
3 kahve fincanı su
1 yumurta
tuz

Karnabaharları dal dal ayırdıktan sonra bol tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayop çıkarın, soğuk suya tutup iyice soğutun ve suyunu süzün. Dal dal bir bezin üzerine alın. Un, nişasta, yumurta, su ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayçiçek yağını tavaya koyup kızdırın, karnabahar dallarını birer birer alıp hazırlanan harca batırarak biraz yasılaştırarak kızgın yağda kızartın.


ML® Karnabahar Kızartması için tıklayın



Karnabahar Kızartması


(270 kişi 927 oy verdi.)

Gönderen: Sermin | 13.Nis.2006

1 karnabahar
1 fincan un
3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 yumurta
tuz
kızarmak için zeytinyağı

Karnabaharın çiçek kısımlarını ayırıp yıkayın. Tuzlu suda haşlayın, suyunu süzüp soğumasını bekleyin. Bir kap içinde yumurta, tuz ve unu karıştırıp, bulamaç haline getirin. Haşlanmış karnabaharları, bulamaca bulayıp, kızgın yağda kızartın. Geniş bir servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın.


ML® Soğan Kızartması için tıklayın



KARNABAHAR TAVA


(351 kişi 1206 oy verdi.)

Gönderen: amator | 22.Nis.2006

MALZEMELER
1 adet karnabahar
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
150 gr peynir
karabiber
pul biber
tuz

HAZIRLANIŞI
Önce Karnabahar tuzlu su ile haşlancak ve suyu iyice süzülene kadar kevgirde bekletilecek. Bir rondo yada blender yardımı ile süt, yumurta, peynir çırpılacak. Büyükçe bir teflon tava yada pilav tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ dökülecek. Ardından karnabaharlar tencereye dökülüp, üzerini spatula ile bastırarak ezilecek. Üzerine rondodan çekilen malzeme dökülecek, en üste baharatlar istenen miktarda eklenip, ağzı kapatılarak orta ateşte 20-25 dakika pişirilecek.


ML® Havuçlu Karnabahar Oturtması için tıklayın


KARNABAHAR KIZARTMASI


(315 kişi 1131 oy verdi.)

Gönderen: Rana | 27.Ekm.2006

1 adet irice karnabahar
1/2 adet limon
1 su bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı un
100 gram rendelenmiş
3 adet yumurta
kaşar peyniri
Yeteri kadar tuz.

Karnabahar bol su ile haşlanır. Suyu süzülür, tekrar soğuk su, limon, tuz, bir dilim ekmek koyarak bol su ile pişirilip süzgüye çıkarılır. Top top çiçekler kesilir, unlanıp rendelenmiş peynirli yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızardır. Üzerine cevizli ya da fıstıklı tarator konur.


ML® Terbiyeli Karnabahar için tıklayın


KARNABAHAR TAVASI


(261 kişi 903 oy verdi.)

Gönderen: Belkıs | 19.Arl.2006

Bir tencereye 20 bardak su, 1 limona suyu, 3 çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakın. Kaynaymca bir suya kök ve yaprakları çıkarılmış ortalama 1,5 kilo ağırlığındaki bir baş karnabaharı daldırarak 15 - 20 dakika kadar kaynatın. Karnabahar gereğinden fazla haşlanıp fazla yumuşamamalıdır. Sonra bu az haşlanmış karnabaharı sudan çıkararak çiçeklerini ufak dallarıyla birlikte küçük parçalara ayırın. Bunları teker teker, önce bir çanak içindeki una, sonra rendelenmiş kaşar peynirine, arkadan çırpılmış yumurtaya buladıktan sonra, içinde kızdırılmış bir bardak zeytinyağı olan tavaya birer birer atarak iki tarafını da kızartın. Üstüne çatal veya telle doğulmuş yarım kilo yoğurt dökerek sofraya getirin.

Karnabahar Kızartması


(338 kişi 1112 oy verdi.)

Gönderen: sergüzeşt | 04.Arl.2007

Malzemeler:
1 adet küçük karnabahar
2 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
Yarımsu bardağı su
Karabiber, pul biber, tuz
1,5 su bardağı kızartma yağı

Yapımı:
Karnabahar parçalara ayrılır. İçinde tuz bulunan kaynayan suya atılır. Dağılmayacak şekilde haşlanır. Süzgece çıkarılır, soğuk sudan geçirilir. Karnabaharın fazla suyu süzülürken bulamaç hazırlanır. Yumurta, su, nişasta, un ve baharatlar iyice çırpılır. Karnabahar parçaları bu bulamaca batırılır. Daha sonra kızgın yağda iki yüzü pembe renkte kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.


ML® Terbiyeli Karnabahar için tıklayın


Karnabahar Kızartması


(238 kişi 817 oy verdi.)

Gönderen: annebebek | 31.Oca.2008

1 adet ufak karnabahar
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı süt
Tuz
Kızartma yağı

Karnabahar parçalara ayrılır, diri haşlanır, süzgece çıkarılır. Un, süt, yumurta, karbonat ve tuz karıştırılır. Karnabahar parçaları bu karışıma batırılır. Kızgın yağda iki yüzü pembe renkte kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.

KARNABAHAR TAVA


(258 kişi 905 oy verdi.)

Gönderen: feryal arıklı | 26.Şub.2008

1 karnabahar
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı domates püresi
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta
1 limon
Kızartma için sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı limon suyu
2-3 dal maydanoz

Karnabaharı temizleyip yıkayın. Çiçek çiçek ayırıp tencereye dizin. Üzerini örtecek kadar su ve tuz ilave edin. 1 limonun suyunu ve kabuklarını ekleyip 15 dakika haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
Büyük bir kasede un, domates püresi, yumurta, kabartma tozu, karabiber ve kırmızı tozbiberi mikserle çırpın. Sıvıyağı tavada kızdırın.
Karnabahar çiçeklerini hazırladığınız unlu karışıma bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Kızarmış karnabaharları servis tabağına dizin. Üzerine limon suyu gezdirin ve maydanozla süsleyip servis yapın.

KARNABAHAR KIZARTMASI


(228 kişi 812 oy verdi.)

Gönderen: bekir | 28.Mar.2008

Malzeme:
1 küçük karnabahar
3 kaşık un
2 yumurta
1 çay tabağı kaşar veya beyaz peynir rendesi
Tuz
Sıvıyağ

Yapılışı:
Karnabaharı kaynar suda 20-25 dakika kadar haşlayın. Bir kapta, un, yumurta, kaşar peynir (beyaz peynir) rendesi ve tuzu kek kıvamı olacak kadar su ilâvesi ile iyice karıştırın. Karnabaharları çiçeklerinden parçalara ayırın. Bu parçaları unlu karışıma batırarak kızgın yağda iki tarafı kızaracak şekilde kızartın.

Not: Sarımsaklı yoğurtla servis yaparsanız çok daha lezzetli olur.

KARNABAHAR TAVASI


(265 kişi 898 oy verdi.)

Gönderen: turfanda | 03.May.2008

Malzeme:
1 kg karnabahar
2 bardak su
2 yumurta
1 limonun suyu
yarım kahve fincanı un
75 gr rende kaşar
tuz
Kızartmak için:
1 bardak zeytinyağı
500 gr yoğurt

Yapılışı:
Bir tencereye 2 bardak su, limon suyu ve tuz konarak kaynatılır. Kaynatınca karnabahar konup 15 dakika haşlanır. Sonra az haşlanmış bu karnabaharları sudan çıkarıp küçük parçalara ayrılır, teker teker önce una, peynire, yumurtaya buladıktan sonra yağda kızartılır. Servis tabağına alıp üstüne yoğurt dökülür.

Karnabahar Tavası


(238 kişi 845 oy verdi.)

Gönderen: nilgunkural | 13.Tem.2008

1 kg karnabahar
2 bardak su
2 yumurta
tuz
1 limonun suyu
Yarım fincan un
500 g yoğurt
75 gr rende kaşar
1 bardak zeytinyağı

1- Bir tencereye karnabahar, iki bardak su, limon suyu, tuz konup kaynatılır.
2- 15 dakika haşlanıp çıkarılarak parçalara ayrılır. Teker teker önce una, peynire, yumurtaya buladıktan sonra yağda kızartılır.
3- Servis tabağına alınıp üstüne yoğurt dökülür.

KARNABAHAR TAVASI


(250 kişi 875 oy verdi.)

Gönderen: vizyon | 15.Mar.2009

1250 gram karnabahar (1 orta baş)
20 bardak su
1 limonun suyu
30 gram un (1/2 kahve fincanı)
75 gram rende kaşar (3 kahve fincanı)
2 yumurta
3 çorba kaşığı tuz
KIZARTMAK İÇİN:
225 gram rafine çiçekyağı (1 bardak)
500 gram yoğurt

1 Bir tencereye; 20 bardak su, 1 adet limonun suyu ile 3 silme çorba kaşığı tuz koyarak, kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna; kök ve yaprak kısımları kesilmek suretiyle çıkarılmış, 1250 gram ağırlığında ki bir baş karnabahar koyarak, karnabar hafifçe yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 15-17 dakika arasında haşlamalıdır. (Karnabaharları gereğinden fazla haşlamamalıdır, aksi halde kızartmak için yumurtaya bulamak zorluğu ile karşılaşılır.)
2 Sonra, az haşlanmış bu karnabaharı sudan çıkararak, bunların çiçeklerini ufak dallariyle birlikte küçük parçalara ayırmalı, sonra da bunları teker teker sırasiyle, önce bir çanak içindeki una, rende kaşar peynirine, sonra da çalkanmış yumurtaya buladıktan sonra, yumurta ve kaşar peynirli küçük karnabaharları, içinde kızdırılmış bir bardak rafine çiçekyağı olan tavaya atarak, karnabaharların önce bir, sonra da diğer tarafları nar gibi pembe bir renk alıncaya kadar kızartmah, üstüne çatal veya telle dövülmüş 500 gram kadar yoğurt dökmeli ve servis yapmalıdır.

Karnabahar Kızartması


(223 kişi 772 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 19.May.2009

Malzemeler
1 orta büyüklükte karnabahar
Kızartmak için bolca yağ
Yarım kilo yoğurt
2-3 diş sarımsak
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un
Tuz

Karnabahar çiçek çiçek ayrılıp yıkanır. Bol suda hafifçe haşlanır. Bir kapta bir çay kaşığı tuz ve un çırpılır. Haşlanan karnabahar yumurtaya bulanıp kızgın yağda pembeleşene kadar kızartılır. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Karnabahar Kızartması


(258 kişi 905 oy verdi.)

Gönderen: kıvılcım | 04.Arl.2009

2 adet orta boy karnabahar
1 bardak zeytinyağı
3 adet limon
1 demet kıyılmış dereotu
Yeterince tuz
Biber ve kızartma yağı
Kızartma, hamuru için
300 gr. un
2 adet yumurta
1/3 bardak süt

YAPILIŞI:
Karnabaharları yıkayıp çiçeklerini tek tek ayırıp, her çiçeğin sert kökünü kesin. Tuzlu suda, karnabahar çiçeklerini kaynatın. Haşlanmış karnabaharı süzerek karnabahar çiçeklerinin suyunu alın. Büyük bir salata kasesi içine, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve biber koyup iyice karıştırın. Karnabaharları bu karışımın içinde, bir saat kadar, yağı, tuzu, limonu, biberi emmeleri için bekletin. Kızartma hamurunu, bu arada hazırlayabilirsiniz. Unu, sütü, yumurtaları, bir kapta iyice karıştırın. Kalınca bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamuru 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Karnabaharı çiçeklerini bu hamura bulayarak, kızartma yağında 3-4 dakika kızartın. Kızarttığınız lokmaları, sıcak durması için, üstü kapalı sıcak bir tencerede bekletin. Servis yaparken, ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek misafirlerinize ikram edin.

KARNABAHAR KIZARTMASI


(212 kişi 744 oy verdi.)

Gönderen: Bahşende | 13.Mar.2010

1/2 kg karnabahar
2 kahve fincanı un
1 yumurta
1 bardak zeytinyağı
2 kahve fincanı mısır nişastası
biraz tuz

Karnabahar sap sap ayrılıp bol suyla yıkanır. Sonra da tencerede kaynamakta olan tuzlu bol suya atılıp 18-20 dakika haşlanıp süzülür. Soğuk su dökülüp soğutulur. Sonra da temiz bir peçeteyle kurulanır. Öte yandan, bir çukur kaba un, mısır nişastasıyla, yumurta, tuz koyulup iyice karıştırılır. Dal dal koparılmış karnabaharlar bastırılıp hafifçe yassıltılır, sonra bu un karışıma bulanıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır. Kevgirle yağları iyice süzdürülerek tabağa alınır, soğumadan servis yapılır.

Karnıbahar Kızartması


(260 kişi 911 oy verdi.)

Gönderen: açılay | 24.Oca.2012

1 karnıbahar
1 su bardağı un
1 yumurta
1 kaşık tuz
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su

Karnıbaharı bütün olarak suyla haşlıyoruz. Küçük parçalara ayırıyoruz.ayrı bir kapta yumurtyı unu tuzu ve suyu katarak bulamaç yapıyoruz. Karnıbaharları bulamaca daldırıp sıvı yağda kızartıyoruz.

Karnabahar Kızartması


(250 kişi 849 oy verdi.)

Gönderen: dilber | 19.Nis.2012

1 orta boy karnıbahar
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Biraz tuz
Biraz sıvıyağ
6-7 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
İstenirse mayonez

Karnabahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanır, kaynayan tuzlu suda haşlanır fazla yumuşatılmaz, süzülür biraz soğuduktan sonra diğer tarafta süt yumurta un ve tuz isteğe göre pulbiber ya da karabiber eklenir iyice çırpılır boza kıvamına gelince haşlanmış karnabaharlar teker teker bu bulamaca batırılıp kızdırılmış sıvıyağda nar gibi kızartılır. Üzerine dövülmüş sarmısak ve tuzla hazırlanan yoğurt dökülerek servis yapılır. İstenirse yoğurda mayonez eklenebilir.

Karnabahar Kızartması


(222 kişi 755 oy verdi.)

Gönderen: bin nur | 15.Haz.2014

1 adet küçük karnıbahar
2 su bardağı su
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr marğarin
1 yemek kaşığı tuz

İlk önce karnıbaharı haşlayalım 10 dk sonra yumurtayı, sütü, unu, tuzu karıştıralım krep hamuru kıvamına getirelim. Haşladığımız karnıbaharı içine doğrayalım. Tavada katı yağı ve sıvı yağı karıştırıp kızgın hale getirip içine kaşıkla malzemeden koyup ters yüz kızartalım.

Karnabahar Kızartması


(332 kişi 1135 oy verdi.)

Gönderen: ilşah | 19.Eyl.2017

https://www.posta.com.tr

1 tane karnabahar (orta boy demet)
Sıvı yağ
2-3 damla limon suyu
2 tane yumurta
1 bardak un
1 şişe maden suyu
Tuz

Karnabaharları temizleyin ve bir tencerede yumuşayana kadar sıcak su içinde 10 dakika kadar haşlayın. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını 10 dakika kadar mikser ile çırpalım. Yumurtanın sarısına un, maden suyu, tuz ve katı hal almış olan yumurtanın beyazını yavaşça ekleyin. Tenceredeki karnabaharları önce una sonra bu karışıma batırın ve yağa atarak kızartın. Peçete koyduğunuz tabağa koyup, sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.



Karnabahar Kızartması


(192 kişi 674 oy verdi.)

Gönderen: nasuh | 31.Mar.2018

1 adet orta boy karnabahar
Sosu için:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı mayonez
1 adet tavuk bulyon
1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak için:
Galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ

İlk olarak karnabaharımızı küçük küçük parçalara bölüp iyice yıkıyoruz.
Sonra bir kasenin içerisine 2 adet yumurtamızı, mayonezimizi, bulyonumuzu ve tuzumuzu atıp hepsi birbirine karışana kadar çırpıyoruz.
Küçük küçük böldüğümüz karnabaharları sosa buladıktan sonra galeta ununa da bulayıp kızgın bol yağda kızartıyoruz.
İsteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurtta dökebilirsiniz servis yaparken.



Karnabahar Kızartma


(138 kişi 466 oy verdi.)

Gönderen: fecr | 11.Haz.2018

1 adet orta boy karnabahar
2 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardğaı süt
Tuz
Kimyon
Pulbiber
Kıyılmış maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ

Karnabaharımızı güzelce yıkayıp bir bıçak yardımı ile yapraklarını temizleyip çiçeklerine ayıralım.Fazla iri olan çiçekleri sapından ikiye keserek küçültelim. Bir tencere içinde en az karnabaharların boyu geçecek kadar su doldurup kaynamaya bırakalım. Su kaynadığı zaman göz kararı tuz ve kimyon ilave edip karnabahar çiçeklerimizi de içine atalım. Onlar haşlanırken çiçekleri kaplayacağımız karışımımız için öncelikle bir kap alalım. Yumurtalarımızı kırıp içine de ezdiğimiz veya rendelediğimiz sarmısakları ekliyelim. 1 bardak un ve yarım bardak süt ile çırpalım. 1 çay kaşığı tuz ve kimyon ekliyip arzuya göre pulbiber ile acısını ayarlayın.Kıyılmış maydanoz ile sosumuz hazırdır. Karnabahar çiçeklerine kolayca çatal batınca hemen süzüp sosumuza bulayalım. Bu arada da bir tava içinde bir miktar sıvıyağı kızdıralım.Sosa buladığımız çiçekleri yağ kızınca içine atıp altın sarısı renk alıncaya dek kızartalım. Servis ederken tahin gezdirerek ikram edelim.



Karnabahar Kızartması


(142 kişi 447 oy verdi.)

Gönderen: şen şef | 13.Haz.2018

1 taze karnabahar
3 - 4 yumurta
Beyaz un
Tuz
Yağ

Karnabaharı parçalara bölüp yıkayıp 10 dk. tuzlu suda haşlayın.Sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Bir kapta yumurtalar ve tuzu çırpın.
Karnabaharları önce una bulayın sonra yumurtaya bulayıp yağda kızartın.
Servis yapın.



Karnabahar Kızartma


(100 kişi 349 oy verdi.)

Gönderen: şen şef | 13.Haz.2018

1 adet orta boy karnabahar
Yarım bardak zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Karabiber
Kızartmalık yağ
Kızartma hamuru için:
150 gr. un
1 adet yumurta
1-2 yemek kaşığı süt
Süsleme için:
Yarım demet kıyılmış dereotu

Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın.
Çiçeklerin sert kökünü kesip tuzlu suda haşlayın.
Daha sonra bir geniş cam kap içinde zeytinyağ tuz liomnu suyu ve karabiberi çırpın.
Suyunu süzdüğünüz çiçekleri bu karışıma iyice bulayıp bir saat bekletin.
Bu arada kızartma hamuru için gerekli malzemeleri çırpın.
Kalınca bir hamur olmalı. 15-20 dk. dinlendirin.
Karnabahar çiçeklerini bu hamura bulayıp 3-4 dk. kızgın yağda kızartın.
Soğumamaları için kapaklı bir tencerede bekletip kıyılmış dereotu ile süsleyip servis edin.



Karnabahar Kızartması


(103 kişi 366 oy verdi.)

Gönderen: hüsamettin | 31.Oca.2019

https://www.sabah.com.tr

1 adet küçük karnabahar
1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Yeteri kadar çöp şiş
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Karnabaharı bütün olarak tuzlu suda haşlayıp süzün. Sıvıyağı geniş bir kaba alıp üzerine toz kırmızıbiber, muskat ve tuz ekleyin. Soğuyan karnabaharı çiçeklerine ayırın. Daha sonra her birinden 3-4 parça olacak şekilde çöp şişlere geçirin ve toz kırmızıbiberli karışıma bulayın. Sıvıyağda kızartıp servis yapın.



Karnabahar Kızartma


(132 kişi 455 oy verdi.)

Gönderen: seans | 04.Mar.2019

http://www.hurriyet.com.tr

1 küçük karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un

Karnabaharı parçalara bölün. Bir tencereye kaynar su, tuz ve biraz süt koyun. Karnabahar hafif yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın. Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın. Karnabaharları bu karışıma batırıp, kızdırdığınız bir miktar tereyağı ile önlü arkalı kızartın.



Karnabahar Kızartması


(51 kişi 172 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 05.Tem.2019

Karnabahar
Yoğurt
Yumurta sarısı

Yıkayıp temizlediğiniz karnabaharları suyunu süzmesi için kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
Yumurta sarısını çırpın. Karnabaharları yumurta sarısına buladıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.



Karnabahar Kızartması


(38 kişi 151 oy verdi.)

Gönderen: kumanda | 19.Tem.2019

1 adet küçük boy karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı un
3 su bardağı sıvı yağ

Karnabaharı bölün. Bir tencereye kaynar su, tuz ve biraz süt koyarak karnabaharları haşlayın. Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın. Karnabaharları çırptığınız karışıma batırarak, kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis edebilirsiniz.



Karnabahar Kızartması


(68 kişi 244 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 01.Kas.2019

1 adet büyük boy karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı un
5 su bardağı sıcak su
Sıvıyağ

Kök kısımlarını kesip yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı ayırın.
Uygun bir tencerede su ve sütü kaynatın ve bir tutam tuz ekleyin.
Karnabaharlarınızı kaynayan karışımda 7 - 8 dakika kadar haşlayın.
Diğer bir taraftan da uygun bir kasede süt, yumurta ve unu çırpın.
Haşlanan karnabaharları hazırladığınız karşıma batırıp yağda kızartın.
Yemeğiniz hazır olduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber ilave ederek servis edin.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.