Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » KARIŞIK MANTAR ÇORBASI
1 adet | 15,034 defa bakıldı

KARIŞIK MANTAR ÇORBASI


(155 kişi 535 oy verdi.)

Gönderen: Hiç Kimse | 06.Kas.2014

THY Skylife

20 g kuzu göbeği mantarı
20 g ayı mantarı
20 g yumurta mantarı
20 g kanlıca mantarı
40 g un
40 g yoğurt
½ kuru soğan
15 g tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
150 g et suyu veya sıcak su

Tüm mantarları küp küp doğrayın. Ayrı bir tencerede kuru soğanı yağda kavurun, sonra üstüne mantarları ilave edip kısık ateşte 15 dakika daha kavurun. Ardından et suyu ilave edip kaynatın. Ayrı bir kapta un, yoğurt, su ile çorbanın terbiyesini hazırlayın ve bittikten sonra, kaynayan mantarların üzerine yavaş yavaş dökerek yedirin. Hafif koyulaştıktan sonra tuz ve karabiber ilave edip servise hazırlayın. Dilerseniz dereotu ile servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Terbiyeli Mantar Çorbası - Rahat Çorba >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.