Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Soslar » Kaparili Makarna Sosu
1 adet | 1,326 defa bakıldı

Kaparili Makarna Sosu


(90 kişi 308 oy verdi.)

Gönderen: anka kuşu | 31.May.2019

5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı toz ya da taze kıyılmış fesleğen
3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin veya yeşil zeytin

Makarnayı haşlayıp, bir kenarda bekletirken bir tavaya zeytinyağını aktarın. Yağ kızar kızmaz içine sarımsakları aktarın ve 1 dakika kadar kızartın. Üzerine her birini ikiye bölerek doğradığınız kaparileri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Sonra da ince dilimlenmiş zeytinlerle beraber fesleğeni de ilave edip yaklaşık 2-3 dakika sonra sosun altını kapatın. Sarımsakları sosun içinden çıkarın.
Öte yandan haşlanan ve süzülen makarnayı bu sosun içine boşaltıp karıştırın ve sıcak olarak servise sunun. Rende parmesan ya da eski kaşarı makarnanın üzerine en son aşamada serpiştirebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ispanaklı Enginar Dip Sos - Kayısılı Biftek Barbekü Sosu >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.