Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ekmek Tatlısı Tarifleri » Kalburabastı

Kalburabastı



0-5 arası ortalama oy: 3.59(209 kişi 750 oy verdi.)
Gönderen: Mutfak Gülü | 05.Eyl.2010

Malzemeler
3 yumurta sarısı
1 yumurta
1 paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)
1 su bardağı pudraşekeri
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, maden suyunu, kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim. Hamurları, rendenin iri tarafı üzerine bastırarak hafifçe yayvanlaştıralım. Orta kısımlarına iri dövülmüş ceviz koyup hamuru, iki kenarını üste doğru çevirip kapatalım ve hafifçe margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 190° ısılı fırında altları üstleri pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz üzerlerine, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alara iyice soğutalım.


lezzetler.com sitesinde bulunan Kalburabastı tarifi, Ekmek Tatlısı Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Kalburabastı tarifi, 1,843 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye - Şekerpare >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.