Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ekmek Tatlısı Tarifleri » Kalburabastı

Kalbura Bastı



0-5 arası ortalama oy: 3.49(147 kişi 513 oy verdi.)
Gönderen: hümaşa | 01.Oca.2014

1 1/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı + 1 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı ceviz dövülmemiş
1 su bardağı şeker
1/3 su bardağı maden suyu
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 3/4 su bardağı un

Şekeri ve suyu tencereye koyun, 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyin, 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın. Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını açıp maden suyunu koyun. Çevresine sana gezdirin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. 1-2 dakika yoğurun, 12 beze yapın. Her bezeyi kalbur veya rende üzerine koyun, baş parmak hariç diğer parmaklarla üzerine bastırıp geri çekerek hamuru yassılaştırırken, rende veya kalburun hamuru şekillendirmesini sağlayın. Ortasına 1 çay kaşığı ceviz içi koyun, rulo yapıp kapatın. Tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ile yağlayın. Hamurları dizin. Önceden ısıtılmış orta üstü sıcaklıktaki fırında, pembeleşinceye değin yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından çıkınca, üzerine soğuk şurubu dökün. Soğuk servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan Kalbura Bastı tarifi, Ekmek Tatlısı Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Kalbura Bastı tarifi, 1,659 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yoğurtlu Pazı Dolması - Cevizli Kurabiye >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.