Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Meksika Yemekleri » KAHVE SOSLU DANA MADALYON (MEKSİKA)
1 adet | 76,146 defa bakıldı

KAHVE SOSLU DANA MADALYON (MEKSİKA)


(187 kişi 651 oy verdi.)

Gönderen: sardunya | 03.Arl.2007

(MEDAGLİONİ DE FİLETO CAFETAL)

Malzemeler (4 kişilik)
600 gr. dana bonfile
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı krema
50 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 su bardağı kemik suyu
tuz,
biber

Yapılışı
Dana bonfileyi eşit parçalara bölün. Bonfileyi, pirzola demiri yardımıyla yassı hale getirin. Üzerine tuz ve biber serpip, ızgarada pişirin. Ayrı bir kapta tereyağı, un, süt, krema ve kemik suyunu karıştırıp sos elde edin. Daha sonra sosa granül kahveyi ekleyin. Ve tabağa yerleştirdiğiniz madalyonların üzerine sosu dökün. Tabağı, haşlanmış mevsim sebzeleriyle süsleyip, servis yapabilirsiniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< SİYAH FASULYELİ SOSİS SOTE (MEKSİKA) - AVOKADO İÇİNDE TON BALIK SALATASI >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.