Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Meksika Yemekleri » Kabak Tortilla
1 adet | 6,476 defa bakıldı


Kabak Tortilla


(288 kişi 972 oy verdi.)

Gönderen: futuhat | 12.Arl.2017

https://yemek.name

300 gram Kabak
2 adet soğan
2 diş sarımsak
50 gram çemensiz pastırma
6 yemek kaşığı sıvı yağ
6 adet yumurta
1 çay kaşığı mercan köşk
Tuz
Karabiber

Kabakları yıkayın ve küçük küplere bölün.
Sarımsak ve soğanı soyup, ufalayın.
Pastırmaları ince ince doğrayın.
2 yemek kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp, sarımsak ve soğanı içinde pembeleşinceye kadar çevirin. 05 Kabak ve pastırmayı da ekleyerek orta ateşte 5 dakika kadar kızartmaya devam edin.
Yumurtaları büyük bir kasede çırpın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Tavadaki karışımı ve mercan köşkü kleyerek harmanlayın.
2 yemek kaşığı sıvıyağı daha ısıtıp, karışımı 5 dakikada düşük ateşte pişirin.
Tortillanızı çevirmek üzere bir tabağa kaydırın.
Artan sıvı yağı yeniden tavaya ekleyin ve altındaki ateşi yükseltin.
Tortillanızın ikinci yüzünü çıtır kızartıp, sıcak servis edin. Kapatılan kavanozlar ters çevrilip soğuyana kadar bekletilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tavuklu Meksika Salatası - Salsa >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.