Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Bakla Tarifleri » KABAK KAVURMASI

Kabak Kavurması



0-5 arası ortalama oy: 3.44(271 kişi 933 oy verdi.)


Gönderen: Saadet | 01.Mar.2014

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


1 kg kabak
2-3 soğan
5 yemek kaşığı tereyağı veya ½ su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Kabaklar kazındıktan sonra küçük karelere doğranır.
İnce doğranmış soğan tencerede yağla kavrulur.
Concasse domatesler eklenerek biraz daha kavrulur.
Kabaklar eklenerek sadece yağı kalana kadar pişirilir.
Karabiber atılarak karıştırılır ve ateşten alınır.

Not: Soğan kavrulduktan sonra iki yumurta eklenerek de pişirmeye devam edilebilir. Kabaklar eklenip biraz suyunu bırakınca 2 kaşık pirinç ya da bulgur eklenebilir. Tüm kavurma çeşitlerinde olduğu gibi kabak kavurmasıyla da genellikle sarımsak yoğurt birlikte servis yapılmaktadır.


lezzetler.com sitesinde bulunan Kabak Kavurması tarifi, Bakla Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Kabak Kavurması tarifi, 2,444 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ispanak Kavurması - Fasulye Kavurması >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.