Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » KABAK GARNİTÜR
5 adet | 290,045 defa bakıldı

KABAK GARNİTÜR


(194 kişi 693 oy verdi.)

Gönderen: kahve | 21.Nis.2006

3-4 adet kabak
3 adet yumurta
dereotu
maydanoz
taze soğan
2 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
kırmızı biber
peynir, rendelenmiş (beyaz peynir, kaşar, parmesan)
tuz
karabiber

Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan sonra, bütün malzeme yumurta ve unla karıştırıp, yağlanmış çukurca bir tepside fırına verin.

KABAK GARNİTÜRÜ


(291 kişi 1075 oy verdi.)

Gönderen: Anten | 19.Kas.2006

5 adet kabak
3 çorba kaşığı tereyağı
tuz
karabiber

Kabakları çok dikkatle hafif şekilde kazıyın. Baş ve uçlarını atarak bol su içinde yıkayın. Uzunlamasına dört parçaya bölün. Sonra bu kabakları kaynar suya atarak haşlayın. Kaynayan suya bir parça soda da atın. Tencerenin kapağını da açık durmalıdır. Kabaklar pişince tereyağı ile sote yapın.

Not: et yemeklerinin yanına garnitür olarak koyun.

Kabak Garnisi


(193 kişi 682 oy verdi.)

Gönderen: organic | 25.Oca.2011

2 adet kalın kabak
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Kabakların kabukları soyulur. Yuvarlak olarak 1 santim kalınlığında dilimlenir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 190 derece fırında kızarana dek pişirilir. Bu arada ince kıyılmış soğan ve sarımsak yağda pembeleştirilir. Üzerine rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Kabak dilimleri düz servis tabağına alınır. Üzerine hazırlanan harç kaşıkla konur. Soğuyunca et yemekleriyle servis edilir.

Kabak Garnitürü


(187 kişi 659 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 28.Oca.2014

3-4 adet kabak
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Kabakları dekor bıçağı ile kazıyınız. Baş ve uç kısımlarını kesiniz. Yıkayınız. Dörde bölünüz. Çekirdekli kısımlarını hafifçe oyarak alınız. Parmak büyüklüğünde doğrayınız. Üzerini örtecek kadar tuzlu su ile 10 dk pişiriniz ve süzdükten sonra bir kaba alıp eritilmiş tereyağı ile karıştırınız. Sıcak olarak et yemekleriyle servis yapınız.

Kabak Garnitürü


(178 kişi 627 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 29.Oca.2014

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


0.5 kg kabak
3 adet domates
2 diş sarımsak
0.5 demet dereotu
½ çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Kabakları dekor bıçağı ile soyunuz. Baş kısımlarını kesiniz. 0.5 cm kalınlığında halkalar halinde (vichy) dilimleyiniz. Domatesin kabuklarını soyunuz. Çekirdeklerini çıkarınız. Küçük küpler halinde doğrayınız. Sarımsakları soyup doğrayınız. Kısa kenarlı küçük bir tencereye kabakları, sarımsağı, domatesi, tuzu ve sıvı yağı ilave edip karıştırınız. Kapağını kapatarak orta ısıda 20 dk. (kontrol ederek) pişiriniz. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış dereotu serpiniz.


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.