Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ahtapot Tarifleri » BALIK IZGARA

IZGARA BALIK



0-5 arası ortalama oy: 3.64(239 kişi 869 oy verdi.)
Gönderen: Makbule Geçer | 09.Nis.2011

(Uskumru, lüfer, palamut, barbunya gibi balıklardan)

1 kilo balık
1 limon
1,5 kahve fincanı zeytinyağı
biraz tuz

Pullarını kazıyarak çıkarıp, içini ve solungaçlarını temizlediğiniz balıkları iyice yıkayıp, tuzlayarnk bir saat kadar bu halde bırakınız. Bir saat sonra tellerini hafifçe yağladığınız ızgaraya sıra ile diziniz. Çok harlı olmayan kömür ateşi veya elektrik ızgarasında, bir tarafı piştikten sonra, diğer tarafını çevirmek suretiyle pişiriniz. Servis tabağına alarak üstüne zeytinyağı ve limon salçası döküp, maydanozla süsleyiniz. İnce kıyılmış soğan da koyabilirsiniz.
Bir kâseye 1,5 kahve fincanı zeytinyağı koyarak, bir limonun suyunu ilâve ediniz. Her ikisini iyice çarparak salça kıvamına getirince, balıkla servis tabağına alınız.


lezzetler.com sitesinde bulunan IZGARA BALIK tarifi, Ahtapot Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. IZGARA BALIK tarifi, 2,106 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< BALIK TAVASI - BARBUNYA BALIĞI BUĞULAMASI >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.