Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Akıtma Tarifleri » Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş



0-5 arası ortalama oy: 3.58(169 kişi 605 oy verdi.)


Gönderen: ayol | 28.Tem.2016

Aynur Akdemir

2 adet yumurta
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
½ paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı kepekli un
1,5 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
400 gram ıspanak
1 su bardağı beyaz peynir
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Soğuk tereyağını doğrayıp, unla beraber robottan geçirin. Robotunuz yoksa yumuşak tereyağı kullanın. Sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Un serpttiğiniz tezgaha hamurun ilk parçasını alın. Üzerine un serpip, merdaneyle yarım santim kalınlığında açın. Orta boy çorba kasesinin ağzını kullanarak hamurdan yuvarlaklar kesin. Hamurları muffin kalıplarının içine yerleştirin. Ispanakları ince ince kıyın. Üzerine kaynar su döküp 3-4 dakika bekletin. Üzerine soğuk su gezdirip sürün. Elinizle sıkarak fazla suyunu alın. İçine rendelenmiş peynir, karabiber, pul biber koyup harmanlayın. İkide yumurta kırıp karıştırın. Kesip yerleştirdiğiniz hamurun üzerine bu harçtan yerleştirin. Fazla doldurup bastırmayın pişerken akabiliyor. Önceden hazırlanmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.



lezzetler.com sitesinde bulunan Ispanaklı Kiş tarifi, Akıtma Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Ispanaklı Kiş tarifi, 703 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Gül Tatlısı - Yaz Esintisi >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.