Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)

Ispanaklı Börek



0-5 arası ortalama oy: 3.44(71 kişi 244 oy verdi.)
Gönderen: Mart'ın Günü | 24.Ağu.2018

2 demet ıspanak
4 adet yufka
İstenen baharatlar
Tuz
1 büyük soğan
Karabiber
Haşhaş
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1 yumurta
1/2 çay bardağı süt
2 diş sarımsak

Ispanakları bol suda yıkayın. Sirke ile yıkamayı denemek isterseniz, kumların sirke yardımıyla daha kolay aşağıya indiğini göreceksiniz.
Ispanakları ince ince doğrayıp, üzerine tuz ektikten sonra, hacmi yaklaşık yarıya inene kadar, elinizle ovarak (ıspanağı birbirine sürterek) öldürün. Küçük doğranmış soğanları, zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra içine ıspanağı, karabiberi ve yumurta akını ekleyerek harmanlayın.
Yufkayı açın, içine süt ve yağ serpin, bu şekilde yumuşatın. Üstüne ıspanaklı malzemeyi yayın. Ucundan sararak, rulo haline getirin. Üstüne yumurta sarısı sürüp, haşhaş dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana kadar pişirin.



lezzetler.com sitesinde bulunan Ispanaklı Börek tarifi, Börek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Ispanaklı Börek tarifi, 222 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ispanaklı Gözleme - Haşhaşlı Cevizli Çörek >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.