Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)

Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)



0-5 arası ortalama oy: 3.53(973 kişi 3438 oy verdi.)
Gönderen: ERGUN | 12.Ağu.2005

Ergun Köknar

4 Adet yufka
3 Adet yumurta
1 dilim beyaz peynir
yarım kg. ıspanak
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
yeterince tuz, karabiber

Ispanağı iyice yıkayıp ayıklayın. Doğrayıp peynnirle ezerek karıştırın. Tuzunu karabiberini ekip, hepsini iyice harmanlayın. Bir kase içine sıvıyağı, yoğurdu koyup, karıştırın. İçine yumurtaları kırın. hepsini iyice karıştırın. Bir yufkayı masaya yayın. Üzerine yağ, yoğurt karışımından bol miktarda sürün. Ispanaklı içten alıp yufkanın üzerine serpin. Yufkayı bir kenarından tutup geniş geniş sararak rulo yapın. Yağlanmış tepsiye yaptığınız bu ruloyu yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin. Üzerlerine kalan yumurtalı harçtan sürüp, önceden ısıtılmış kızgın fırına sürün. Altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak ikram edin.

Not: Aynı böreği rulo halinde değil de, iri bohçalar yapıp pişirebilirsiniz.


ML® Arap Böreği için tıklayın




lezzetler.com sitesinde bulunan Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) tarifi, Börek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) tarifi, 23,140 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Fırında Makarna - Erişte Yapımı >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.