Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Aside Tarifleri » İrmik Helvası

İrmik Helvası



0-5 arası ortalama oy: 3.53(430 kişi 1517 oy verdi.)
Gönderen: Aycan | 20.Nis.2006

250 gr tereyağı
500 gr irmik
1000 gr toz şeker
500 gr süt
1000 gr su
100 gr dolma fıstığı
500 gr tuzsuz kilis peyniri veya tuzsuz dil peyniri

Derince bir tencerece su, süt ve şeker arada bir karıştırılarak iyice eriyinceye kadar kaynatılır. Diğer bir tencereye tereyağı konup içine konulan dolma fıstıkları devamlı karıştırılarak yağı yakmamaya özen göstererek 5-6 dakika kavrulup üzerine irmik eklenir. İrmik altın sarısı renk alıncaya kadar devamlı karıştırılmalı ve kesinlikle kararmamalıdır. Kavurma işlemi bitince üzerine davamlı şekilde karıştırarak önceden hazırlanan sütlü şurup dökülür ve dibi tutmamasına özel gösterilerek koyuca kıvam alıncaya kadar 20 dakika kadar pişirilir. Pişen helvanın içine ince ince didilmiş tuzsuz dil veya kilis peyniri eklenip karıştırmaya devam edilir. 5 dakika sonra helva kaşığı çekince uzayan hale gelecektir Soğutularak yenebileceği gibi, sıcak sıcak servis edilmesi daha uygun olur.


ML® Öksüz Helvası için tıklayın


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 7.11.2015


lezzetler.com sitesinde bulunan İrmik Helvası tarifi, Aside Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. İrmik Helvası tarifi, 6,782 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kolay İrmik Helvası - İRMİK KÖFTESİ >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.