Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Akdeniz Yemekleri » Humus

Humus



0-5 arası ortalama oy: 3.41(147 kişi 501 oy verdi.)
Gönderen: garagız | 01.Şub.2013

1 su bardağı nohut
1 kahve fincanı tahin
1/2 kahve fincanı limon suyu
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim tost ekmeği
3 dal maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Nohudu akşamdan ıslatın iyice haşlayın ve süzün. Soğumaya bırakın. Bir blender yardımı ile haşlanan nohutlara sarımsak tahin, limon suyu, kimyon, zeytin ağı, tuz ve karabiber karıştırıp iyice püre haline getirip humus elde edin. Bir tabağın ortasına yerleştirilip kaşığın arka kısmı ile şekil verin. Tost ekmekleri üçgen kesilip ince dilimleyin ve kızartın humusun ortasına koyun. Eritilmiş Tereyağında kırmızı toz biber karıştırıp humusun üzerine dökün. Maydanoz ile süslenip servis edin.


lezzetler.com sitesinde bulunan Humus tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Humus tarifi, 1,456 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Domates Sosu - Kremalı Ispanak Çorbası >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.