Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Akdeniz Yemekleri » Humus

HUMUS



0-5 arası ortalama oy: 3.59(246 kişi 883 oy verdi.)
Gönderen: bahar noktası | 27.Mar.2008

Malzeme:
2 su bardağı nohut
1 su bardağı tahin
2 limon
4 çay kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı:
Ayıklanıp yıkanmış nohudu akşamdan suya bastırın. Sabah nohutları bol suda iyice haşlayıp suyunu süzün ve kabuklarını ayırın. İyice ezin ya da robottan geçirin. Bir kapta baharatları, limon suyunu ve tahini iyice karıştırın. Karışımı ezilmiş nohutlara katıp kıvamı koyu ise biraz su ilâve edin ve iyice karıştırın. 1 çay bardağı zeytinyağını karışıma ilâve edip tekrar karıştırın. Tabaklara, üzerini düzelterek yayın ve kıyılmış maydanozla süsleyin.


lezzetler.com sitesinde bulunan HUMUS tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. HUMUS tarifi, 2,711 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA - İMAM BAYILDI >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.