Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Sana Yemek Tarifleri » Hindistancevizli Kurabiye
16 adet | 256,144 defa bakıldı

Hindistancevizli Kurabiye


(200 kişi 727 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 30.Ekm.2008

1 paket Sana yağı
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
Yumurta beyazı
Hindistancevizi

1. Derin bir kâsenin içine oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları, pudra şekerini, yumuşattığınız Sana Yağını, hindistancevizini, kabartma tozunu ve bir miktar un ilave edip, parmak uçlarınızı kullanarak yoğurun.
2. Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar azar azar un ilave edip, yoğurmaya devam edin.
3. Hamur kıvamına geldikten sonra üzerine temiz bir bez kapatıp, en az 15 dakika buzdolabında bekletin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, kuru köfte şeklinde uzun olarak yoğurup, şekil verin. Hamur bitene kadar şekil vermeye devam edin.
5. Yoğrulmuş kurabiyeleri tabağa alın.
6. Yayvan bir tabağa yumurta beyazını, diğer bir tabağa da hindistancevizi koyun.
7. Kurabiyeleri ilk önce yumurta beyazına daha sonra hindistancevizine bulayıp, Sıvı Sana ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.
8. Kurabiyeleri önceden 185 derecede ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe pembeleşene kadar pişirip, servis edin.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(196 kişi 680 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 30.Ekm.2008

Malzeme
- 1 paket Sana yağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un

Hazırlanışı
Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayrı ayrı kâselere ayırınız.
Derin bir kâsenin içine az un koyup, üzerine yumurta sarılarını,iri çekilmiş fındığı, pudra şekerini, yumuşamış
Sana yağını kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını koyup, yoğurunuz.
Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurmaya devam ediniz.(hamur ele yapışmayacak hale gelinceye kadar.)
Yoğrulmuş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayınız.
Yuvarlanmış hamurları önce yumurta beyazına, daha sonra düz bir tabağa koyduğunuz hindistancevizine bulayıp, sıvı sana ile yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirip, servis ediniz.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(172 kişi 614 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 30.Ekm.2008

Malzeme
- 1 paket Sana yağı (250 gr)
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 500 g un (4,5 su bardağından 1 parmak eksik)
- 3 yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı toz şeker (350 gr)
- 2 su bardağı hindistancevizi (150 gr)
- 1 çimdik tuz

Hazırlanışı
Fırınınızı 180°C'ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
Sana yağını eritin ılımaya bırakın.
Un ve kabartma tozunu birlikte bir kaba eleyin.
Geniş bir kapta yağı, yoğurdu ve yumurtaları elinizle karıştırıp, unlu karışımı ilave edin ve hamur haline getirin.
Hamuru kulak memesi kıvamına gelip elinizi bırakana kadar yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelen hamura, toz şeker ve hindistancevizini ilave ederek yoğurma işlemine devam edin.
Şeker ve hindistancevizini hamurun içine yedirdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil vermeden yağlanmış tepsiye 3 parmak aralık kalacak şekilde yerleştirin.
Önceden ısıttığınız fırında üstü pembeleşene alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alın; arzu ederseniz üzerine hindistancevizi serperek servis yapın.

Not: Kurabiye ve kek hamurlarında karbonat ve kabartma tozunu unla birlikte eleyerek kullanırsanız kabarma daha iyi olacaktır.

Hindistancevizli Kurabiye


(134 kişi 486 oy verdi.)

Gönderen: Hasibe | 29.May.2012

1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistancevizi
1 Paket Sana Hamurişi

2 yumurta ve bir su bardağı pudra şekeri bir kapta karıştırılır. Un, sana yağ ve hindistancevizi ve 1 paket kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri istenilen şekilde süslenerek fırında 20-25 dakika pişirilir.

Hindistancevizli Kurabiye


(156 kişi 556 oy verdi.)

Gönderen: başlangıç | 22.Haz.2012

1 Paket Sana Klasik
6 Yemek Kaşığı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Kase hindistancevizi
3,5 Su Bardağı bardağı un
2 Adet yumurta

Oda sıcaklığında yumuşamış sana klasik yağı geniş bir kaba alın. Üzerine yumurta sarıları, pudra şekeri, 4 yemek kaşığı hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırın. Unu ilave edip hamuru yoğurun. Fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta beyazına sonra hindistancevizine bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Orta haretli fırında 20-25 dakika pişirin.

Hindistancevizli Kurabiye


(145 kişi 494 oy verdi.)

Gönderen: supernova | 23.Tem.2012

1 Paket Sana Klasik
1 Paket vanilya
3 Adet yumurta
1 Su Bardağı hindistancevizi
1 Paket kabartma tozu
5 Su Bardağı un

Unu eleyip margarinle yoğurun. Sonra diğer malzemeleri katıp hamur elde edin. İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp 1 yumurtanın ayrılmış akına ve hindistancevizine bandırılıp fırına verin.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(164 kişi 571 oy verdi.)

Gönderen: cefcef | 22.Ağu.2012

250 Gr Sana Klasik
1 Paket vanilya
250 gr margarin
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Bardağı hindistancevizi
1 Adet yumurta akı
1 Paket kabartma tozu

Karıştırma kabına, sıvıyağı, eritilmiş margarini alalım, elimizle şöyle bir karıştıralım. Daha sonra 2 bardak unu, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayalım, Karıştırma kabına alalım, kıvama gelene kadar yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan, cevizden biraz büyükçe parçalar koparalım, yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sürelim daha sonra hindistancevizine bulayalım, hafif yağlanmış ısıya dayanıklı, fırın kabına dizelim. 175 derecede pişmeye bırakalım. Hafif pembe olunca fırından çıkaralım.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(151 kişi 548 oy verdi.)

Gönderen: pomat | 06.Eyl.2012

125 Gr Sana Klasik
1 Paket vanilya
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı hindistan cevizi
1 Paket kabartma tozu
0,5 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Su Bardağı pudra şekeri

Yumurtanın akını üstü için ayırıp, yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi ve diğer malzemeleri koyarak hamur yapın.Cevizden daha küçük toplar halinde yuvarlayıp, önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine batırın.Tepsiye dizip önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Hindistancevizli Kurabiye


(175 kişi 617 oy verdi.)

Gönderen: pomat | 07.Eyl.2012

200 Gr Sana Klasik
4 Çorba Kaşığı hindistan cevizi
3 Çorba Kaşığı un
1 Paket mısır nişastası
2 Adet yumurta
1 Adet kabartma tozu
1 Su Bardağı tozşeker

Mısır nişastası, kabartma tozu, yumurta, tozşeker, hindistancevizi, n ve margarini birleştirip karıştırın. İyice yoğurdunuz kurabiye hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparıp şekillendirin.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin. 170 derece fırında 15 dakika pişirin.Kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkartın. Soğuduğunda servis yapın.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(130 kişi 455 oy verdi.)

Gönderen: rigal | 19.Eyl.2012

1 Paket Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Su Bardağı hindistan cevizi
1 Tutam tuz
3 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Su Bardağı toz şeker

Sana'yı eritin ve ılınmasını bekleyin. 3 bardak un ve kabartma tozunu eleyin. Bir kaba alıp erimiş yağ, yoğurt ve yumurtayla birlikte yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince şeker, tuz ve hindistan cevizini ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(199 kişi 671 oy verdi.)

Gönderen: çizik plak | 09.Ekm.2012

125 Gr Sana Hamurişi
1 Aldığı kadar un
1 Paket kabartma tozu
2 Adet yumurta
1 Çay Bardağı hindistan cevizi
1 Fincan toz şeker

Margarini ısıtıp yumuşatın. yumurtalardan birinin beyazını ayırın yumurta sarısını yumuşattığımız margarini toz şeker hindistan cevizi, kabartma tozunu bir kaba koyun alabildiğine un ekleyip yoğurun kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert kıvamda yoğuralım. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın bir tarafını yumurta akına bulayıp toz şekere batırıp tepsiye dizelim. 185 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.

Hindistancevizli Kurabiye


(148 kişi 545 oy verdi.)

Gönderen: rukiyem | 27.Kas.2012

1 Adet yumurtanın akı
1 Paket hindistancevizi
1 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı hindistancevizi
5 Yemek Kaşığı pudra şekeri
4 Su Bardağı un
1 Adet Yumurtanın sarısı
250 gr sana hamur işi (oda sıcaklığında ısıtılmış)

Margarin, pudra şekeri,bir yumurtanın tamamını, ikinci yumurtanın sarısını, kabartma tozuyla karıştıralım. Sonra içine dört kaşık hindistancevizi ve unu ilave ederek iyice yoğuralım.hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle yuvarladıktan sonra,ayırdığımız yumurta akına ve hindistancevizine batırıp tepsiye dizelim. 180 derecede fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim

Hindistan Cevizli Kurabiye


(123 kişi 414 oy verdi.)

Gönderen: piknik tip | 14.Oca.2013

4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
1 Paket mısır nişastası
1 Su Bardağı şeker
1 Paket kabartma tozu
3 Yemek Kaşığı un
4 Çorba Kaşığı hindistan cevizi

Bir kapta sana hamur işi yağ ve diğer bütün malzemeler karıştırılır. İyice yoğurduğunuz kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 170 derece fırında 15 dakika pişirin.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(169 kişi 613 oy verdi.)

Gönderen: duru kan | 03.Şub.2013

1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı hindistancevizi
2 Tane yumurta sarısı
1 Paket kabartmatozu
5 Yemek Kaşığı şeker

Margarinimiz oda sıcaklığında erimiş olacak. Öncelikle margarin ve şekeri yoğurma kabına koyalım. Üzerine yumurta sarılarını koyup karıştıralım. 3 bardak unu ve kabartma tozunu birlikte koyalım unu yavaş yavaş yedirelim. İyice yoğrulduğunda çabucak toparlanır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yumurta akına sonrada hindistan cevizine bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırına verip pişirelim. Hafif pembeleşince çıkaralım .

Hindistan Cevizli Sana Kurabiye


(127 kişi 443 oy verdi.)

Gönderen: xayale | 07.Şub.2013

1 Paket Sana Klasik
2 Adet yumurta
1 Aldığı kadar un
1 Paket kabartma tozu
6 Yemek Kaşığı hindistancevizi
1,5 Su Bardağı pudra şekeri

Bir kaba, margarini, pudra şekerini, 2 yumurta sarısını ve 3 kaşık hindistan cevizini ilave edip yoğurmaya başlayın. Unu ve kabartma tozunu hamura yavaş yavaş ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp tepsiye dizin. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Hindistan Cevizli Kurabiye


(154 kişi 560 oy verdi.)

Gönderen: mülazım bey | 06.Mar.2013

1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış sanayağı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı Hindistan cevizi

Kurabiyemizi yapmaya öncelikle bir hamur kabına unu döküp ortasında yumuşamış sana yağını koyabileceğimiz bir yer açarak başlıyoruz. Sana yağını unun içine aldıktan sonra yumurtalardan birisinin akını kurabiyelerimizin üstüne sürmek için ayırıp, kalan sarıyı diğer yumurta ile birlikte unun ortasına alalım.Daha sonra unun üzerine toz şeker ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip önce içindekileri sonrada unu yavaşça karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmayı sürdürüyoruz.
Hamurumuzu kıvamını bulduktan sonra, un serptiğimiz tezgahın üstüne merdane yardımı ile açıyoruz. Hamurun kalınlığı serçe parmağımıza denk gelene kadar açmayı sürdürüyoruz. Bir çay bardağı yardımı ile hamurumuzu kesiyoruz. Fırça yardımı ile ayırdığımız yumurta akını kurabiyelerin üstüne sürüyoruz. Bu çiğ kurabiyemizi iyice Hindistan cevizine bulayıp fırına vermek üzere tepsiye dizebiliriz.
Tepsiyi 180 derecede ısıtılmış fırına verip, kurabiyeleri 20 ila 25 dakika arasında pişmeye bırakıyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp servise sunabiliriz.


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.