Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Yuva Maya Yemek Tarifleri » Hellim Peynirli Kek
1 adet | 282 defa bakıldı


Hellim Peynirli Kek


(27 kişi 101 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 23.Kas.2019

3 adet yumurta
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı ılık süt
½ paket Yuva Yaş Maya
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2 dilim Hellim peyniri
1 çorba kaşığı doğranmış yeşil zeytin
1 çorba kaşığı mısır tanesi
1 adet patlıcan
1 adet salçalık kırmızı biber
Birkaç dal kıyılmış dereotu

Patlıcanı alacalı soyduktan sonra enine yarım parmak kalınlığında kesin. Birkaç çay kaşığı zeytinyağı ile her iki yüzeyini yağlayıp ızgarada kızartın. Patlıcanı, salçalık kırmızı biberi, hellim peynirini zar şeklinde doğrayın. Doğranmış yeşil zeytini, haşlanmış mısır tanelerini ve kıyılmış dereotunu ekleyin. Mayayı ılık sütle eritin. Yumurtaları mikser yardımı ile iyice çırpın. Mayalı sütü ve zeytinyağını ilave edip birkaç dakika daha çırpın. Ayrı bir yerde unları harmanlayıp karışıma ilave edin. En son iç malzeme karışımını ekleyin. Spatula ile iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökün. Oda ısısında bu şekilde 1 saat kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Baklava - Sultan Böreği >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.