Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Pakmaya Yemek Tarifleri » Havuçlu ve Mantarlı Kuzu Kavurma
1 adet | 1,490 defa bakıldı

Havuçlu ve Mantarlı Kuzu Kavurma


(64 kişi 213 oy verdi.)

Gönderen: Esma Hatun Güven | 06.Kas.2018

500 g kuzu kuşbaşı
1 adet havuç, ince dilimlenmiş
1 adet büyük boy soğan, rendelenmiş
2-3 dal taze soğan, kıyılmış
2 sivribiber, ince kıyılmış
12-15 adet mantar, dilimlenmiş
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kuru kekik
2 adet orta boy domates, rendelenmiş

Tencerede sıvı yağı kızdırın. Eti, havuçları ve kuru soğanı ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
Tuzu, karabiberi, biberleri, taze soğanı ekleyin. 10 dakika daha kavurun.
Rendelenmiş domatesleri ekleyin. 15 dakika daha pişin.
En son tereyağını ilave edin. Yüksek ateşte birkaç dakika daha pişirdikten sonra kuru kekiği serpin. Ocaktan alın, pilavla birlikte sıcak servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kuzu Etli Beğendi - Domates Turşulu Kavurma >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.