Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Şifalı Bitkiler » Haşhaş Tohumu
2 adet | 30,621 defa bakıldı


Haşhaş Tohumu


(164 kişi 591 oy verdi.)

Gönderen: özgülarıca | 22.Ekm.2007

Yurdumuzun bazı bölgesinde yetişen haşhaş bitkisinin tohumu mutfaklarda baharat olarak kullanılır. Özellikle Afyonkarahisa'da çöreklerde yaygın olarak kullanılır. Orta Avrupa ve Yahudi mutfağında da kekelre, şutrudellere, pudinlere ve eriştelere katılır. Bazı hamurişlerinin ve ekmeklerin üzerine de serpilir.




Haşhaş


(59 kişi 216 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 07.Tem.2019

İki ayrı zamanda yetişir. Birincisi olgunlaşmadan çiçeği ve tohumu ile birlikte, ikincisi kuruduktan sonra kozanın içindeki tohumu çiğ olarak yenir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Gülül (külül) - Helliz >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.