Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » Göce Aşı (Sivrihisar Eskişehir)
1 adet | 1,645 defa bakıldı


Göce Aşı (Sivrihisar Eskişehir)


(99 kişi 350 oy verdi.)

Gönderen: kırmızı biber | 26.May.2018

Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru


1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı yarma
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çorba kaşığı tereyağı
50 gr. Doğranmış pastırma
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Doğranmış soğan yağda öldürülür. Üzerine 4 su bardağı su konur. Kaynatılır. Sonra üzerine bulgur ve yarma karışımı ilave edilir. Suyunu çekip inmesine yakın tuz + karabiber + pastırma konur. Yemek dinlenmeye bırakılır.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Dene Aşı (Sivrihisar Eskişehir) - Kapama (Sivrihisar Eskişehir) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.