Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Diğer Yemek Tarifleri » GERDANİYE
1 adet | 7,432 defa bakıldı


GERDANİYE


(237 kişi 859 oy verdi.)

Gönderen: bitter | 29.Kas.2008

MALZEMESİ:
1 adet yağlı koyun gerdanı,
4 bardak su
1/2 su bardağı şeker
1'er çay kaşığı tarçın ve tuz
1/2 kg. kestane.

Kestaneleri soyup temizleyin ve haşlayın. Eti, üzerinde biriken köpüğü arasıra alarak yumuşayıncaya kadar kaynatın. Etler yumuşayınca, kemiklerden etleri ayıklayın ve bir kaba didikleyin. Üzerine şekeri döküp haşlama suyundan ilave ederek bir taşım kaynatın. Sonra kestaneleri, tuzu, tarçını ilave edin. Suyu az ise, et suyundan ilave edin. Hafif ateşte yarım saat kadar kaynatın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Peynirli Patates Kroket - Sosisli Tirit >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.