Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Kore Yemekleri » Gam-ja-guk
1 adet | 3,065 defa bakıldı




Gam-ja-guk


(183 kişi 637 oy verdi.)

Gönderen: med-cezir | 19.Mar.2016

https://koreyemek.blogspot.com.tr

(Patates Çorbası)

1 tane büyük Patates
1 küçük boyu kuru soğan
1 tane yumurta
Sarımsak
Tuz
Karabiber
Yeşil soğan
Çorba suyu için:
100 gr dana et ya da kuru balık 6 tane
Dasima (kuru deniz otu) az
5 bardak su

Önce balık suyunu çıkarılır. Balığı sevmeyen ya da kuru balığı bulamayan eti kullanarak suyunu çıkara bilir.
Patates ve kuru soğanı dörtgen ve yarımay şekilinde doğranır.
Balık suyu kaynağınca önce patatesi konur. Çorba kaynarken çıkan köpüklerini iyice temizlerseniz daha güzel olur.
Patates bir az pişitikten sonra kuru soğanı ilave edilir.
Kuru soğan ve patatesi iyice yumuşak olup pişince dövülmüş sarımsağını ve tuzu ilave edilir.
Son olarak yumurtayı gezdirip yeşil soğanı ilave edilir.

Not: Kore'liler sabah kahvaltı yerine böyle bir çorbaya pilav karıştırarak içiyorlar.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Etli Sebzeli Juk - Dubu Gogi Jeun >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.