Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Kore Yemekleri » Gamja Jorim
1 adet | 3,672 defa bakıldı

Gamja Jorim


(257 kişi 919 oy verdi.)

Gönderen: yılgör | 12.Nis.2017

www.asyagurme.com

3 Adet Patates, (veya 2 su bardağı kadar) Küp kesilmiş
1 Yemek Kaşığı Susam Yağı
½ Su Bardağı Su
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
1 Yemek Kaşığı Bal
2-3 Çay Kaşığı Sarımsak Ezmesi
1 Tutam Karabiber
½ Tatlı Kaşığı Susam
Üzeri için:
Siyah Susam, (isteğe bağlı)

Susam yağını wok tavada ısıtın ve patatesleri ilave edip, orta dereceli ateşte yaklaşık 5 dakika soteleyin.
Bir kasede 1/2 su bardağı suyu, soya sosunu, balı, sarımsak ezmesini ve bir tutam karabiberi çırparak karıştırın. Hazırladığınız karışımı wok tavaya dökün ve patateslerle birlikte iyice karıştırın. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Wok tavanın kapağını açın ve patatesleri orta dereceli ateşte 5-7 dakika daha sos iyice koyulaşana kadar sotelemeye devam edin. Son olarak susamları ilave edin ve son bir kez karıştırıp, ocaktan alın. Üzerine siyah susam taneleri serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Not: Sıcak veya soğuk olarak (banchan) olarak tüketebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bulgogi Dupbap - Hobak Jeon >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.