Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » SuperFresh Yemek Tarifleri » FRAMBUAZLI CHEESECAKE
1 adet | 38,857 defa bakıldı


FRAMBUAZLI CHEESECAKE


(345 kişi 1177 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 12.Eyl.2010

2 paket SuperFresh frambuaz (çözülmüş, suyu süzülmüş ve ayrılmış)
8 adet kepekli bisküvi
50 gr tereyağı(eritilmiş)
500 gr lor peyniri (taze, yağlı, tuzsuz)
100 gr labne peyniri
2 çorba kaşığı un
250 gr toz şeker
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında)
150 ml krema
3 çorba kaşığı pudra şekeri

Bisküvileri ince ekmek kırıntısı görümünde oluncaya kadar robottan geçirin. Üzerlerine tereyağını gezdirip iyice karıştırın. Önceden yağlanmış 20 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbına boşaltın. Parmak uçlarınızla bastırarak iyice sıkıştırın. Önceden ısıtılmış 180 0C fırında 5-6 dak. ısıtın, fırından çıkarın ve soğuyuncaya kadar bekletin.
Lor peyniri, labne peyniri, un,175 gr tozşeker, yumurta, yumurta sarısı ve kremayı, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Hafifçe karıştırarak frambuazların dörtte birini katın ve bisküvilerin üzerine boşaltın. Kalıbı hafifçe sallayarak her tarafına eşit dağıtın. Önceden ısıtılmış 160 0C fırında yaklaşık 70 dak. pişirin. Fırından çıkarın ve soğuyuncaya kadar bekletin. Üzerine kalan frambuazların 2/3’ünü yerleştirin.
Ayırdığınız frambuaz suyu, kalan tozşeker ve kalan frambuazları orta ateşte 10 dak. pişirin. Soğuyuncaya kadar bekletin ve püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin.
Üzerine sos gezdirerek servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< MİLFÖYLÜ GARNİTÜR - TAVUKLU BAMYA >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.