Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Dolmalar » Fırında Patates Dolması
2 adet | 4,660 defa bakıldı




Fırında Patates Dolması


(236 kişi 827 oy verdi.)

Gönderen: fecr | 11.Haz.2018

6 adet patates (yumruk büyüklüğünde)
125 gr. krem peynir
4 yemek kaşığı krema
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
2 yemek kaşığı pesto sos
1 diş sarımsak ince kıyılmış veya ezilmiş
Tuz ve beyaz biber
Minik kokteyl domates

Patatesleri yıkayıp ikiye kesin ve bir tabağa dizin. Fırında 15-20 dakika pişirin. Arkasını döndürerek her taraflarının eşit pişmesini sağlayın. Daha sonra bir kaşık yardımıyla orta kısımlarını çıkarın. Bir kase içine patateslerin içlerini koyun. Üzerlerine yumurtayı kırın. Krem peyniri, pesto ve kremayı da ekleyip bir çatal ile çırpın. Soğanları minik minik kesin. Zeytin, sarımsakları da ekleyip patatesli karışıma ilave edin. Patateslerin içlerini doldurun. En tepelerine kaşar rendeleyip bir minik parça tereyağı ve minik bir domates parçası kondurun. 220 derece fırında kaşarlar eriyince çıkarıp üzerlerine maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.






Fırında Patates Dolması


(47 kişi 171 oy verdi.)

Gönderen: ferzan ata | 10.Şub.2019

4 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7-8 dal ince kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Patatesleri haşlayın ve suyunu süzün. Kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. İçlerini oyun ve dış kısmına bir fırça ile sıvıyağ sürün. içlerine tuz ve karabiber serpin. Diğer taraftan bir kasede haşlanmış bezelye, kaşar peyniri, dereotu ve pulbiberi karıştırın. Patateslerin içine bu harcı pay edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yalancı Dolma - Üzüm Pestilinde Lüfer Sarma >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.