Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Balıklar » Fırında Palamut Izgara
1 adet | 2,208 defa bakıldı




Fırında Palamut Izgara


(188 kişi 646 oy verdi.)

Gönderen: bir dost | 23.May.2018

2 adet palamut balığı (temizlenmiş ve yıkanmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı
4-5 adet domates
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet limon
Maydanoz
Tuz

Palamut balığı temizlendikten sonra 1,5 cm. kalınlığında dilim dilim doğranır her tarafı tuzlanır yarım saat dinlendirilir. Balıkların hepsi yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerlerine zeytinyağ sürülür. Önceden ısıtılmış fırında ısıyı üstten vererek ve ara sıra üzerlerini yağlayarak pişirilir. Üstü pişince bir maşa yardımı ile ters çevrilerek ve yine ara sıra yağlayarak diğer tarafın da pişmesi sağlanır. Balıklar pişince servis tabaklarına 2-3 ad. balık dilimi ve maydanoz, limon dilimi, soğan dilimleri, domates dilimleri ve ikiye yarılmış sivri biberleri koyarak servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Hamsi Kuşu - Fırında Kabakla Kaplanmış Lagos >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.