Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İsviçre Yemekleri » Fırında Köfte
1 adet | 6,078 defa bakıldı

Fırında Köfte


(280 kişi 962 oy verdi.)

Gönderen: lütfiye sevim | 26.Şub.2017

www.vzug.com

600 g dana kıyması
100 g dana eti ezmesi
1 havuç, rendelenmiş
4 çorba kaşığı makarnalık buğday irmiği
1 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta, çırpılmış
1 soğan, ince küp şeklinde doğranmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 demet frenk soğanı, ince doğranmış
1 demet maydanoz, yaprakları kopartılıp, ince doğranmış
1 çorba kaşığı gebre otu
Karabiber
Kekik, mercanköşk, biberiye
Galeta için:
6 çorba kaşığı galeta unu
2½ çorba kaşığı yağ

Köfte malzemelerini iyice karıştırın, baharatlayın. Uzunlamasına köfte şeklinde biçimlendirin, yağlanmış porselen kalıba yerleştirin, üzerine az su sürün.
Galeta ununu yağla karıştırın, eşit bir şekilde köftelerin üzerine dağıtın ve bastırın. Tavayı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine sürün. Fırınlayın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Akdeniz Usulü Tavuk - Kuruyemişli Rosto >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.