Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Dolmalar » Fırında Ekşimikli Bulgurlu Labada Sarması
1 adet | 13,357 defa bakıldı




Fırında Ekşimikli Bulgurlu Labada Sarması


(293 kişi 1014 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 16.Oca.2015

1 kilo labada
1,5 su bardağı bulgur
1 su bardağı ekşimik
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı domates salça
1 bağ nane
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım kilo yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ

Bir demet taze nane ine ince kıyın. Nane, bulgur, ekşimik, yumurta, bir çorba kaşığı sıvıyağ, karabiber, tuz karıştırılarak dolmanın iç harcını hazırlayın.
Labada yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Yaprakları sıcak suya batırıp çıkarın. Lahana dolması yapar gibi yaprağın ortasındaki kalın kısımları keserek çıkarın geri kalan düzgün kısımlar ile sarıp bir fırın tepsisine dizin.
Sarmaların üzerine yağlı salçalı sıcak su hazırlayarak dökün, ortalama yarım saat kısık ısıdaki fırında pişirin. Pişirme sırasında suyunu çekerse sıcak su ilave edin.
Taze sarımsaklı yoğurt ve üzerine tereyağda kavurduğunuz pul biberi salçayıda dökerek servis yapın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kuzu Budu Dolması - Belibağlı >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.