Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Filizlendirilmiş Mercimek Salatası
1 adet | 1,345 defa bakıldı

Filizlendirilmiş Mercimek Salatası


(29 kişi 85 oy verdi.)

Gönderen: banubanu | 20.May.2019

250 gram marul
5-6 adet kurutulmuş domates
4-5 adet Brüksel lahanası
2 çorba kaşığı kapari
4 çorba kaşığı filizlendirilmiş mercimek
20 mililitre nar ekşisi
40 mililitre zeytinyağı
Tuz

Marulları yıkayıp iyice kurutun, elinizle iri parçalar halinde bölüp salata tabağınıza koyun. Domatesleri dörde, Brüksel lahanalarını iriyse dörde, değilse ikiye bölün. 2 kaşık mercimek filizi hariç hepsini soslar ile birlikte harmanlayın, üzerine kalan mercimek filizlerini ekleyerek servis yapın.
Mercimeği nasıl filizlendirebilirsiniz?
Boş bir kavanozun içine sekizde birine denk gelecek kadar mercimek koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 7-8 saat bekletin. Daha sonra suyu süzüp kavanozun ağzına mercimeklerin düşmeyeceği incelikte bir file geçirin ve baş aşağı bir şekilde suları süzülebilecek şekilde bırakın. Günde iki kez mercimekleri yıkayarak suyunu süzün ve baş aşağı bırakın. Bir hafta içerisinde mercimek filizleriniz hazır olacak.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Fesleğen Soslu Salata - Fıstıklı Semizotu Salatası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.